Baps moa kulimi
Sauni Moa:
- Suauu kuka 3 tbs
- Lehsan (Garlic) tipi 1 tbs
- O moa e leai ni ponaivi tamai kupa 500g
- Kali mirch pauta (Pau uliuli) 1 tsp
- Masima piniki Himalayan 1 tsp pe tofo
- Oregano fa'amago 1 & ½ tsp
- Lal mirch (Sili mūmū) olo'o 1 & ½ tsp
- Safed mirch pauta (Papa pa'epa'e pauta) ¼ tsp
- Sika (Vinaka) 1 & ½ tbs
Sauni Fua'ai kulimi:
- Shimla mirch (Capsicum) tipi 2 medium
- Pyaz (Anika paepae) tipi 2 medium
- Pauta aniani ½ tsp
- Lehsan pauta (Garlic pauta) ½ tsp
- Kali mirch pauta (Pauta uliuli) ¼ tsp
- Masima piniki Himalayan ¼ tsp pe tofo
- Oregano mago ½ tsp
- Olper's Cream 1 Ipu
- Sua tipolo 3 tbs
- Maonaise 4 tbs
- Hara dhania (Coriander fou) tipi 2 tbs
Fa'apotopotoina:
- Tala'i saito atoa/Pati 3 pe a mana'omia
- Olper's Cheddar sisi fa'afefiloi pe a mana'omia
- Olper's Mozzarella sisi sisi pe a mana'omia
- Lal mirch (Sili mūmū) nuti'iina
- Pickled jalapenos tipi
Aiga:
Sauni Moa:
- I totonu o se apa falai, fa'aopoopo i ai le suāu'u kuka, kalaka ma fa'asala mo se minute.
- Fa'aopoopo moa ma fa'afefiloi lelei se'ia suia le lanu.
- -Fa'aopoopo le pauta pepa uliuli, masima piniki, oregano mamago, 'aisa mumu ua nu'i, pa'u pa'epa'e, vineka, fa'afefiloi lelei ma kuka mo le 2-3 minute.
- Tu'u malū.
Sauni Fua'ai kulimi:
- I totonu o le apa falai e tasi, fa'aopoopo i ai le capsicum, aniani ma fa'afefiloi lelei.
- Fa'aopoopo le pauta aniani, pauta kalaka, pauta pepa uliuli, masima piniki, oregano fa'amago ma fa'a'ai i se afi fa'a'asa mo le 1-2 minute ma tu'u ese.
- I totonu o se pesini, fa'aopopo le kulimi, sua o le tipolo ma fa'afefiloi lelei mo le 30 sekone. Ua saunia le kulimi oona.
- Fa'aopoopo i ai le mayonnaise, coriander fou, tu'u fualaau faisua, fa'afefiloi lelei ma tu'u ese.
Fa'apotopotoina:
- Otioti mai le ogatotonu o taaiga o le saito atoa.
- I itu ta'itasi o lo'o/pa'u meaai, fa'aopoopo ma fa'asala'i fuala'au kulimi, moa ua saunia, sisi cheddar, sisi mozzarella, 'aisa mumu ua nu'i ma piki jalapenos.
- Filifiliga # 1: Taoina i le ogaumu
- tao i le ogaumu mua'i fa'avevela ile 180C se'ia liusuava sisi (6-7 minute).
- Filifiliga # 2: I luga o le ogaumu
- I luga o le paluga e le fa'apipi'i, tu'u falaoa fa'aofuofu, ufiufi ma kuka i se afi mumu tele se'ia liusuavai le sisi (8-10 minute) ma tu'u fa'atasi ma le ketchup tamato (e 6).