O mea aoga

E fai ai le dal phulki
Susua Moong dal /भीगी हुई मूंग दाल -1 ipu
Ginger garlic /अदरक - लहसुन-1/2inch ginger & 4-5 cloves kaliki
meamata lanumeamata/हरी मिर्च -4-5
Suavai/ पानी -1/4 ipu
Masima/ नमक-pei ona manaomia
Soda /सोडा-1/4tsp
turmeric /हल्दी -1/4tsp
E fai ai le vai phulki
Mint & coriander lau/पुदीना और धनिया पत्ती-luuu
3-4cloves garlic & 1/2inch ginger
meamata lanumeamata/ हरी मिर्च -4- 5
Raw mango/ कच्ची केरी -2 fasi
Lemon juice/ नींबू का रस -1tbsp
Water/ ठंडा पानी -pei ona manaomia
Black salt/काला नमक -1tsp
chaat masala/चाट मसाला-1tsp
pa'u kumine tao'ai/भुना जीरा पाउडर -1tsp
Red chilli flakes/ कूटी हुई लाल मिर्च -1tsp
Asafoetida/ हींगब -1/4tsp
Boondi / -1/4tsp
Boondi >Onioni & chilli pauta/ लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउडर

Metotia

▪️Muamua i totonu o se mea fa'afefiloi olo olo fa'asusu moong dal fa'atasi ma ginger garlic & green. fa'afefiloi e le chili le pa'u lea i totonu o se pesini fa'afefiloi le suka masima ma le pauta lega.
▪️I totonu o se apa appam sasa'a le pa'u ma fai pakoras e kuka i luga o le afi mai itu uma e lua fa'asusu i le vai mafanafana Luka ina ia vaivai ma omomi. ona oomi le tele o vai ma fa'aopopo i le mili ma le mago mata ua uma ona saunia.
▪️Ina ia fai le mago mata i totonu o se mea fa'afefiloi, fa'aopopo le chili lanumeamata, ginger, kaliki, sua o le tipolo, mango mata, Coriander ma lau mint e fai ai le pa'u lamolemole ma tofo. le mea lea i totonu o se pesini fa'aopoopo i ai le masima Uliuli, chaat masala, pa'u kumini tao, boondi, chilli flakes, asafoetida & vai.
▪️Sausau sina pa'u 'ula'ula ma aniani laccha i luga ma fiafia ai.