O mea fa'aoga

• 4 fasi pua'a mafiafia
• 1 ipu falaoa falaoa
• 1/2 ipu sisi Parmesan kuka
• 1/2 ipu sipuni tipi (fou pe fa'aisa)
• 2 cloves kaliki, tipi
• 1 sipuniti aniani pauta
• Masima ma pepa e tofo
• Suau'u olive mo le kuka
• 1 ipu sua moa

Fa'atonuga

1. Fa'avela lau umu ile 375°F (190°). C).
2. I totonu o se pesini fa'afefiloi, fa'afefiloi falaoa falaoa, sisi Parmesan, mea'ai tipi, kaliki tipi, pa'u aniani, masima, ma le pepa. Fa'afefiloi lelei se'ia o'o ina tu'u tutusa.
3. Ia fai se taga i fasi puaa ta'itasi e ala i le tipi fa'alava i le itu. Fa'aofuofu fasi tipi ta'itasi ma le fa'afefiloi.
4. I totonu o se fa'auuu saogalemu, fa'avela le suāu'u olive i luga o le vevela. Su'u fasi pua'a fa'atumu pe a ma le 3-4 minute i itu ta'itasi se'ia o'o i le enaena auro.
5. Fa'aopoopo le sua moa i le apa, ona ufiufi lea ma tu'u i le ogaumu ua uma ona fa'avela. Tao mo le tusa o le 25-30 minute pe se'i vela le puaa ma o'o i le vevela i totonu o le 145°F (63°C).
6. Ave ese mai le ogaumu, tuu le fasi puaa e malolo mo ni nai minute. a o lei auauna atu. Fiafia i au fasi pua'a fa'aofuofu manaia!