Fiesta o le Tofo o le umukuka

Mutton Curry Bihari Style

Mutton Curry Bihari Style

Mea:

  • Mutton
  • Anini, tipi mama
  • Tomato, tipi mama
  • Yogurt
  • Sila-kaliki pa'u
  • Tumemea Pa'usala
  • Mula Chilli Pauta
  • Cumin fatu
  • Coriander Pata >Garam Masala
  • Masima e tofo
  • Suauu

Fa'atonuga:

1. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa ma fa'aopopo fatu kumini. Fa'aoso se'ia o'o.

2. Faaopopo aniani tipi tipi ma kuka se'ia o'o ina enaena auro.

3. Fa'aopopo le pa'u ginger-garlic ma kuka se'ia mou atu le manogi mata.

4. Faaopoopo i ai le lega, pa'u chili mumu, pa'u koriander, ma garam masala. Kuka ile vevela itiiti mo se minute.

5. Fa'aopopo tamato tipi ma kuka se'ia vaevae le suāu'u.

6. Faaopopo fasi mamoe, yogurt, ma masima. Kuka i le afi e feololo se'ia alu ese le suauu.

7. Fa'aopoopo le vai pe a mana'omia ma fa'avela se'ia vaivai le manu.

8. Teuteu i le cilantro ma tufa vevela.