Iredients
- Moong dal - 1 ipu (fufulu & fa'amama)
- Su'u- 1 tbsp
- Kaliki kalaka - 3-4 (tioti uumi)
- Kilisi lanu meamata - 1-2
- Asafoetida (hing) - ¼ tsp
- Masima- e tofo
- Pa'u turmeric - ½ tsp
- Pa'u 'aisa mumu - 1 tsp
- Coriander pauta - 2 tsp
- Vai - 2 ipu
- Sua tipolo - afa tipolo
- La'au coriander fou (titi)- 1 tbsp

Metotia
- Fa'aopoopo le masima fa'atasi ai ma le pauta lega, pauta chili mūmū ma le pa'u koria i totonu o le pesini moongdal ma fa'afefiloi uma. Taofi ese.
- Fa'avela le suāu'u i totonu o se fai kuka, a vevela loa fa'aopopo le kalaka tipi ma tu'u se'ia eena eena.
- Fa'aopoopo le 'aisa lanu meamata ma fa'afefete.
- Fa'aopoopo le 'ivi ma fa'amana'o.
- Ia fa'aopopo le moong dal i le kuka ma fa'a'ai mo ni nai minute.
- O le taimi lava e te vaʻaia ai le suauʻu o loʻo tuʻu i itu, faʻaopopo le vai ma faʻafefe.
- Tapuni le ogaumu ma lona tapuni ma tuu tasi le faaili.
- Tuu le omiga e alu atoa ona tatala le tapuni.
- Fa'atasi ma le fesoasoani a se fa'amea laupapa (mathani), fa'alili teisi le dal ina ia maua ai le fa'atasi lelei.
- Oomi le sua o le tipolo ma fa'aoso.
- Fa'aopoopo i ai le coriander fou tipi ma fa'afefe. Tu'u i totonu o se ipu fa'atau.
- Ia, ina ia fa'auma se taumafataga, se'i o tatou fa'alua le tatou mogar dal suamalie ma Jeera Rice.

Mo Jeera Rice
Iredients
- Alaisa Basmati (kuka) - 1.5 ipu
- Ghee - 1 tbsp
- Kumini fatu - 2 tsp
- Pepepa uliuli- 3-4
- Anisese fetu - 2
- La'au kinamoni - 1
- Masima- e tofo

Metotia:
- Fa'avela le ghee i totonu o le kadhai i luga o le vevela vevela ma fa'aopopo fatu kumina ma fa'agasolo.
- Ia, fa'aopoopo le pepa pepa fa'atasi ma le anise fetu ma le kinamoni, ma fa'a'ai se'ia manogi.
- Fa'aopoopo le araisa vela ma togi fa'atasi mea uma.
- Fa'amasima i le masima ma togi. Fa'avela mo ni nai minute i luga o le afi mumu ina ia fa'afefeteina uma mea manogi i le araisa.
- Fa'asolo le araisa i totonu o se ipu fa'atumu.

Teuteu le mogar dal i lau coriander fou ma tautua vevela faʻatasi ma Jeera Rice.