O mea aoga
Mo le moa Metitirani:
- Lau basil fou - luumu
- Lehsan (Garlic) cloves - 3-4
- Paprika pauta - ½ tsp
- Kali mirch (Pepa uliuli) olo'o - ½ tsp
- masima piniki Himalayan - ½ tsp pe tofo
- Pa'u tamato - 1 tbs
- Pa'u sinapi - ½ tbs
- Sua tipolo - 1 tbs
- Suauu olive - 2 tbs
- Aiga moa - 2 (375g)
- Suauu kuka - 2-3 tbs
Mo le Alaisa:
- Suauu olive - 1-2 tbs
- Pyaz (Onion) tipi - 1 tama'i
- Lehsan (Garlic) tipi - 1 tsp
- Chawal (Aisa) - 2 Ipu (puna i le masima)
- Zeera (Cumin fatu) tunu & nutililii - 1 tsp
- Kali mirch pauta (Pepa uliuli pauta) - ½ tsp
- Masima piniki Himalayan - ¼ tsp pe tofo
- Hara dhania (Fresh coriander) tipi - 1-2 tbs
Mo le Salati Veggie & Feta:
- Kheera (Kukumu) - 1 medium
- Pyaz (Onioni) - 1 medium
- O tamato cherry vaelua - 1 Ipu
- Kali mirch pauta (Pepa uliuli pauta) - ½ tsp
- masima piniki Himalayan - ½ tsp pe tofo
- Sua tipolo - 1 tbs
- Hara dhania (Coriander fou) tipi - 1 tbs
- sisi Feta - 100g
Mo le Sau Tzatziki:
- Dahi (Yogurt) tautau - 200g
- Lehsan (Garlic) - 2 cloves
- Sua tipolo - 1 tsp
- Kali mirch (Pepa uliuli) nuti'i - e tofo
- masima piniki Himalayan - ½ tsp pe tofo
- Kheera (Kukama) ku'u ma oomi - 1 medium
- Hara dhania (Coriander fou) tipi - lima
- Suauu olive - 1-2 tsp
Aiga
Sauni Moa Metitirani:
- I totonu o se mea olo, fa'aopopo lau basil fou, kaliki, paprika pauta, pepa uliuli nutimomoia, masima piniki, pa'u tamato, pa'u sinapi, sua tipolo, ma le suāu'u olive. olo lelei e fai ai se pa'u mafiafia.
- Lūlū le vai i luga o figota moa, fa'aofu lelei, ufiufi, ma fa'asusu mo le 30 minute.
- I totonu o se apa u'amea, fa'avevela le suāu'u kuka ma fa'a'a'ai a'ai fa'afefe mai itu uma e lua se'ia mae'a (pe a ma le 8-10 minute). Tu'u pea mo ni nai minute a'o le'i tipi ma tu'u ese.
Sauni Alaisa:
- I totonu o se apa, fa'avevela le suāu'u kuka, tu'u le aniani ma le kalaka mo le 2 minute.
- Fa'aopoopo le araisa vela, fatu kumini tao, pa'u pepa uliuli, masima piniki, ma le koria fou. Faafefiloi lelei ma tuu ese.
Sauni le Salati Veggie & Feta:
- I totonu o se pesini, fa'afefiloi le kukama, aniani, tamato sieri, pepa uliuli nuti'i, masima piniki, sua o le tipolo, ma le koria fou. Togi lelei.
- Gauga lemu le sisi feta. Tuu ese.
Sauni Sau Tzatziki:
- I totonu o se pesini, fa'afefiloi yogurt, kaliki, sua o le tipolo, pepa uliuli nuti'i, ma masima piniki.
- Fa'aopoopo i ai le kukama ku'i ma le koria fou; fa'afefiloi lelei. Sausau i le suauu olive ma tuu ese.
Auauna:
| Auauna vave ma fiafia i lenei mea'ai Metitirani ua tumu i le tofo!