Mea:

• Aloo (Potatoes) 2 lapopoa
• Puna vai pe a mana'omia
• Baisan (Gram flour) 2 Ipu
• Masima piniki Himalayan 1 tsp pe tofo
• Zeera (Cumin fatu) tunu ma nutililii 1 tsp
• Lal mirch powder (Red chilli powder) 1 tsp po'o le tofo
• Haldi pauta (Turmeric pauta) ½ tsp
• Sabut dhania (Coriander fatu) nuti 1 tbs
• Ajwain ( fatu Karom) ¼ tsp
• Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 & ½ tsp
• vai 3 Ipu
• Hari mirch (Green chilli) tipi 1 tbs
• Pyaz (Onioni) tipi ½ Ipu
• Hara dhania (Koriani fou) tipi ½ Ipu
• Suauu kuka 4 tbs
• Chaat masala

Aiga:

• Tu'u pateta i le fesoasoani a le ku'u ma tu'u ese.
• I totonu o le vai fa'apuna, tu'u le fa'asala, fa'aopoopo i ai pateta ku'i ma fa'asala i le afi mo le 3 minute, fa'asala ma tu'u ese.
• I totonu o le wok, fa'aopoopo i ai le falaoamata kalama, masima piniki, fatu kumini, pa'u chili mūmū, pauta turmeric, fatu coriander, fatu karomo, pa'u kalaka, vai & uisi seia fa'afefiloi lelei.
• Fa'amumu le afi, fa'afefiloi fa'aauau ma kuka i se afi mumu se'ia fa'atupu le paluga (6-8 minute).
• Tape le afi, fa'aopoopo i ai le chili lanumeamata, aniani, pateta fa'amalama, koria fou ma fa'afefiloi lelei.