LAUKI/DOODHI KA HALWA

O mea aoga
3-4 sipuni tele Ghee (घी)
1 fagu kikai, peleni, mafiafia (लौकी)
2 ipu Suasusu (दूध)
Se pine sua tao. (बेकिंग सोडा)
½ ipu suka (चीनी)
½ tsp Cardamom pauta (इलायची पाउडर
Mo Nati Falai
1 sipuni tele Ghee (घी)
1 tsp Chironji (चिरौंजी)
4-5 Almond, tipi (बादाम)
4-5 Cashew nut, tipi (काजू)
Mo Teuteu
Rose petals (गुलाब की पंखुड़ियां)
Silver vark (चांदी का वर्ख)
La'au ole mint (पुदीने के पत्ते)
Fried Cashew nut (तला हुआ काजू)
Fa'agaio'i
I totonu o se ulo, fa'aopopo le susu ma fa'apupuna fa'afefiloi lelei.
I totonu o se apa mamafa pito i lalo, fa'aopoopo i ai le ghee, fagu pa'u kuki ma tu'u lelei i luga o le afi.
Se'ia alu ese le manogi mata ma mou atu le susu lauki.
Kuka i luga o le afi, fa'aoso pea i taimi uma
ia, fa'aopoopo nati falai ma fa'afefiloi lelei Fa'aopoopo i ai le pauta cardamom ma kuka mo le lua minute