Jauzi Halwa (Fruit & Nutmeg Halwa)
Mea:
- Badam (Almonds) 50g
- Pista (Pistachios) 40g
- Akhrot (Walnut) 40g
- Kaju (Nati Mesi) 40g
- Jaifil (Nutmeg) 1
- Suusu a Olper 2 lita
- Olper's Cream ½ Ipu (mavela o le potu)
- Sugar 1 Ipu po'o le tofo
- Zafran (Saffron strands) 1 tsp fa'afefete i le 2 tbs susu
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- Ghee (Pata fa'amanino) 6-7 tbs
- Chandi ka warq (Laau siliva e mafai ona 'aina)
- Badam (Almonds) tipi
Aiga:
- I totonu o se olo, fa'aopopo almonds, pistachios, walnuts, cashew nuts, ma nutmeg. Oli lelei ma tuu ese.
- I totonu o se apa tele, fa'aopopo le susu ma le kulimi ma fa'afefiloi lelei. fa'aitiitia le afi mo le 50-60 minute po'o le fa'aitiitia o le 40% o le susu, fa'afefiloi pea.
- Fa'aopoopo le suka, fa'afefiloi lelei, ma kuka i luga o le afi mumu seia o'o ina mafiafia (50-60 minute), fa'aauau pea fa'afefiloi.
- Fa'aopoopo le saffron ua fa'afefeteina ma fa'afefiloi lelei.
- Fa'aopoopo le pata fa'amanino, fa'afefiloi pea, ma kuka i luga o le afi mumu se'ia alu ese i itu o le ulo. < li>Teteu i laulaau siliva e mafai ona 'aina ma sekati tipi, ona tufa lea!