Fiesta o le Tofo o le umukuka

Jauzi Halwa (Fruit & Nutmeg Halwa)

Jauzi Halwa (Fruit & Nutmeg Halwa)

Mea:

  • Badam (Almonds) 50g
  • Pista (Pistachios) 40g
  • Akhrot (Walnut) 40g
  • Kaju (Nati Mesi) 40g
  • Jaifil (Nutmeg) 1
  • Suusu a Olper 2 lita
  • Olper's Cream ½ Ipu (mavela o le potu)
  • Sugar 1 Ipu po'o le tofo
  • Zafran (Saffron strands) 1 tsp fa'afefete i le 2 tbs susu
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  • Ghee (Pata fa'amanino) 6-7 tbs
  • Chandi ka warq (Laau siliva e mafai ona 'aina)
  • Badam (Almonds) tipi

Aiga:

  1. I totonu o se olo, fa'aopopo almonds, pistachios, walnuts, cashew nuts, ma nutmeg. Oli lelei ma tuu ese.
  2. I totonu o se apa tele, fa'aopopo le susu ma le kulimi ma fa'afefiloi lelei. fa'aitiitia le afi mo le 50-60 minute po'o le fa'aitiitia o le 40% o le susu, fa'afefiloi pea.
  3. Fa'aopoopo le suka, fa'afefiloi lelei, ma kuka i luga o le afi mumu seia o'o ina mafiafia (50-60 minute), fa'aauau pea fa'afefiloi.
  4. Fa'aopoopo le saffron ua fa'afefeteina ma fa'afefiloi lelei.
  5. Fa'aopoopo le pata fa'amanino, fa'afefiloi pea, ma kuka i luga o le afi mumu se'ia alu ese i itu o le ulo.
  6. < li>Teteu i laulaau siliva e mafai ona 'aina ma sekati tipi, ona tufa lea!