Mea:

-Kheera (kukama) 1 lapopoa

-Lehsan (Garlic) tipiina 2 cloves

-Dahi (Yogurt) tautau 1 Ipu

-Sirka (Vinegar) 1 tbs

-Himalayan pink masima ½ tsp pe tofo

-Olive oil extra virgin 2 tbs

-Fillet moa 600g

-Jaifil pauta (Nutmeg pauta) ¼ tsp

-Kali mirch (Pepa uliuli) nu'i ½ tsp

-Lehsan pauta (Garlic pauta) 1 tsp

-Himalayan pink masima 1 tsp pe tofo

- Dried basil ½ tsp

-Soya (Dill) 1 tsp

-Paprika pauta ½ tsp

-Darchini powder (Cinnamon powder) ¼ tsp

-Dried oregano 2 tsp

- Sua o le tipolo 2 tbs

-Sirka (Vinegar) 1 tbs

-Olive oil extra virgin 1 tbs

-Olive oil extra virgin 2 tbs

-Naan po'o le falaoa mafolafola

-Kheera (Kukuma) tipi

-Pyaz (Onioni) tipi

-Tamatar (Tomato) tipi

-Olive

-Tipolo fasi

-Pasili fou ua tipi

Sauni Tzatziki Creamy Kukama Sau:

Tuku le kukama i le fesoasoani a le kukama ona oomi atoa lea.

I totonu o se pesini, fa'aopoopo i ai le kukama kuki, kalaka, pasili fou, sukati, vineka, masima piniki, suāu'u olive & palu se'ia fa'afefiloi lelei. .

Sauni Greek Chicken Souvlaki:

Otioti moa i ni fasipepa uumi.

I totonu o se pesini, fa'aopoopo moa, nutmeg powder, pepa uliuli ua nutililii, kalaka pauta, masima piniki, basil mago, tili, paprika pauta, kinnamon pauta, oregano mago, sua o le tipolo, vineka, suauu olive & palu lelei, ufiufi ma fa'afefete mo le 30 minute.

Fila'au fasi moa i totonu o le skewer laupapa (faia le 3-4).

I luga o le paluga, fa'avela le suāu'u olive & skewers fa'avela i luga o le afi mumu mai itu uma seia mae'a (10-12 minute).

I luga o le paluga e tasi, tu'u le naan, fa'apipi'i le vai vai i itu uma e lua ma falai mo se minute ona tipi lea i fasi pepa.

I luga o le ipu, fa'aopoopo le tzatziki kulimi kukama sosi, falai naan po'o le falaoa mafolafola, Eleni souvlaki moa. ,kukama, luga...