O mea e mana'omia e fai ai le Garlic Mushroom Pepper Fry
* Bell Peppers(Capsicum) - e mafai ona filifili lanu eseese po'o so'o se lanu e tusa ai ma lou mana'o ma le fa'aogagofie -- 250 gm
* Mushrooms - 500 gm ( Na ou ave ni pulou masani papaʻe ma cremini mushrooms. E mafai ona e faʻaogaina soʻo se pulou e tusa ai ma lau filifiliga) . Aua le faasūsū au pulou i le vai. Fufulu lelei i lalo o le vai tafe a'o le'i kukaina.
* Avani - 1 tama'i pe afa aniani aniani
* Kaliki - 5 i le 6 cloves tetele
* Sina - 1 inisi
* Jalapeno / chillies lanumeamata - E tusa ai ma lou mana'o
* Red Hot Chilli - 1 (to'atoa faitalia)
* Pepa uliuli atoa - 1 sipuniti, fa'aitiiti le fa'aoga pe afai e te mana'o e fa'aitiitia le vevela o lau ipu.
* lau coriander/cilantro. - Na ou faʻaogaina le falai mo le falai ma lau lau e fai ma teuteuga. E mafai fo'i ona e fa'aogaina aniani lanumeamata (sring onions).
* masima - e tusa ai ma le tofo
* lime/lemon juice - 1 sipuni tele
* suauu - 2 sipuni tele
Mo le sosi -
* Sasi soya mama - 1 sipuni
* Soi Soya Pogisa - 1 sipuni
* Ketchup tamato / sosi tamato - 1 sipuni
* Sugar (filifiliga)- 1 sipuniti
* Masima - e tusa ai ma le tofo