Fiesta o le Tofo o le umukuka

Faigofie & Tofo le taeao | fuamoa Parata

Faigofie & Tofo le taeao | fuamoa Parata
  • 2 fuamoa lapopo'a
  • 2 saito atoa paratha
  • 1 tama'i aniani, tipi mama
  • 1 chili lanu meamata, tipi tipi (filifili)< /li>
  • Masima e tofo
  • Pepa uliuli e tofo
  • 1 sipuni tele o le suauu po'o le pata

Amata lou aso i se mea suamalie ma paratha fuamoa lelei! O lenei fua faigofie o le taeao e fetaui lelei mo soʻo se tasi e suʻe se taumafataga vave. I le amataga, fa'avela se apa e le pipi'i i luga ole vevela. Faaopopo se sipuniti o le suauu po o le pata i le apa. I totonu o se pesini, ta'e fuamoa ma faʻafefiloi seia oʻo ina faʻafefiloi lelei le samasama ma le paʻepaʻe. Fa'afefiloi aniani tipi, chili lanumeamata (pe a fa'aaoga), masima, ma le pepa uliuli. Liligi le paluga fuamoa i totonu o le apa, ia mautinoa e sosolo tutusa. Kuka seia amata ona seti pito, ona tuu malie lea o le paratha i luga o le omeleti. A enaena auro le pito pito i lalo o le fuamoa, fuli ma le faaeteete le paratha e kuka ai le isi itu. Kuki mo le isi 2-3 minute, pe seia oʻo i itu uma e lua e masi ma auro. Ua sauni nei lau fuamoa paratha e tautua! Fiafia i le vevela ma lau chutney e sili ona e fiafia i ai poʻo le sosi mo se malu taeao faʻamalieina e faigofie ona fai ma sili ona manaia. O lenei fua e le gata e lelei mo taeao pisi ae faʻapea foʻi ma le fiafia i tamaiti. E mafai ona e fa'avasegaina e ala i le fa'aopoopoina o fualaau faisua po'o mea manogi e tusa ai ma lou mana'o!