Mea:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 sipuni tele Ghee
• 1 sipuni sipuni Jeera ( fatu kumini )
• 1/2 sipuni sipuni mūmū pa'u'asala mūmū
• 1/2 sipuni sipuni Haldi pa'u (lega)
• 1 sipuni tele masima (e tusa ma lou tofo)
• 1 Ipu Hari Matar (pi lanu meamata)
• 1 Tamatar (tamato) Medium lapopoa
• 3 Hari Mirch (salila lanumeamata)
• 1250 gm Suavai

Ina ia saunia lenei Dalia khichdi, amata ile faʻavevelaina o le ghee i totonu o se kuka kuka. O le taimi lava e vevela ai le ghee, fa'aopopo le jeera ma fa'agasolo. Ona tu'u ai lea o le tamata tipi ma le chili lanumeamata, fa'a'ai se'ia o'o ina vaivai le tamato.

So'o ai, fa'aopoopo le Dalia i le kuka ma fa'aoso mo ni nai minute e fa'amama mama ai, fa'aleleia ai lona tofo nutty. Mulimuli i lenei mea e ala i le faʻaopopoina o le paʻu chili mumu, haldi powder, ma le masima. Fa'atasi le Hari Matar ma fa'afefiloi lelei mea uma.

Liligi i totonu o le 1250 gm o le vai, fa'amautinoa o lo'o fa'afefeteina mea uma. Tapuni le tapuni o le kuka ma kuka mo le 6-7 faʻaili ile vevela vevela. A mae'a loa, fa'ataga le mamafa e fa'amama fa'anatura a'o le'i tatalaina. Ua sauni nei lau Dalia khichdi!

Ave vevela, ma fiafia i se taumafataga lelei e le gata ina faamalieina ae aoga foi mo le paʻu o le mamafa!