Mea:

● Maida (falaoa'ai fa'amamā) 2 ipu
● Ajwain ( fatu carom) ½ tsp
● Masima ½ tsp
● Ghee 4 tbsp
● Suavai pe a mana'omia

Metotia:

1. I totonu o se pesini fa'afefiloi fa'afefiloi le falaoamata mama, semolina, ajwain, masima ma ghee, fa'afefiloi lelei ma tu'u le ghee i totonu o le falaoamata.
2. Fa'aopoopo lemu le vai ma fa'agasolo malie e lomilo ai se paluga semi malo. Kumi le paluga mo le itiiti ifo i le 2-3 minute.
3. Ufiufi i se ie susu ma malolo mo le itiiti ifo ma le 30 minute.
4. Toe palu le paluga pe a uma le isi.
5. Tu'u le suāu'u i totonu o le wok ma fa'amumu se'ia o'o lava le vevela, fa'a le papdi nei i lalo o le afi seia o'o ina enaena ma enaena auro. Aveese i luga o se pepa fa'afefete po'o se fa'amama e aveese ai le tele o le suauu.
6. Falai uma papdis i le auala lava e tasi, ua saunia papdis super crip, e mafai ona e teuina i totonu o se atigipusa malu.