Ogoa

Sauni Fa'atumu Pate:

• Pateta, 4 medium, kuka & kupeta
• Masima piniki Himalayan, ½ tsp
• Cumin pauta, 1 tsp
• Sili mūmū pauta, 1 tsp
• Tumu pa'u, ½ tsp
• Tandoori masala, 1 tbs
< li>Falaoa saito, 3 tbs
• Ginger garlic paste, ½ tbs
• Coriander fou, tipi, 1 tbs

Sauni le Paluga Samosa:

• Palaoa fa'aoga uma, 3 ipu
• masima piniki Himalayan, 1 tsp
• fatu Karom,½ tsp
• Papa fa'amanino, ¼ ipu
• Sua suamā, 1 ipu, po'o le mana'omia
• Suauu kuka mo le falai

Fa'asinoga

Sauni Pate Faatumu:

I totonu o se pesini, fa'aopopo pateta, masima piniki, pauta kumina, pa'u chili mumu, pauta turmeric, tandoori masala, falaoa saito, pa'u kalaka ginger, coriander fou, palu ma palu lelei i lima ma tu'u ese. .

Sauni Paluga Samosa:

I totonu o se pesini, fa'aopopo le falaoamata mo mea uma, masima piniki, fatu carom ma fa'afefiloi lelei. Fa'aopopo le pata fa'amanino ma fa'afefiloi lelei se'ia malepe. Faʻaopoopo le vai, faʻafefiloi lelei ma lomi seia oʻo ina faʻatupu le paluga, ufiufi i se ata tifaga ma tuʻu mo le 20 minute. Lomi le paluga se'ia lamolemole, ave se paluga la'ititi ma ta'avale i fafo le falaoa lapopo'a ma le fesoasoani a le pine fa'avili (10-inisi). Tuu se tamai pesini i le ogatotonu o le paluga, faʻaopopo le pateta ua saunia ma faʻasalalau tutusa. Aveese le pesini ma tipi le paluga i tafatolu tutusa e 12. Ta'avale tafatolu ta'itasi, mai le itu pito i fafo aga'i i totonu e pei o se croissant foliga ma fa'amaufa'ailoga lelei le pito (e 36). I totonu o se wok, fa'avela le suāu'u kuka (150°C) ma falai samosa i se afi mumu tele se'ia o'o i le auro ma ma'i.