O mea fa'aoga

• 1 tama'i Pyaz (Onioni)
• 7-8 cloves Lehsan (Garlic)
• 2-3 Hari mirch (Green chillies) )
• 1 fusi Hara dhania (Coriander fou) po'o pe a mana'omia
• 1 Ipu Safed chanay (Chickpeas), fa'asusu i le po
• 3-4 tbsp Til (Sesame fatu), tunu
• 1 tbsp Sabut dhania (Ciander fatu), nuti'i
• ½ tsp Pa'u pa'u
• 1 tsp Dryed oregano
• 1 tbsp Zeera (Cumin fatu), tunu ma nutililii
• ½ tbsp masima piniki Himalayan po'o le tofo
• 1 tsp Kali mirch pa'u (Pata uliuli)
• 1 tbsp le sua o le tipolo
• Suauu kuka mo le falai

Fa'asinomaga

1. I totonu o se mea fa'apipi'i, fa'aopopo le aniani, kaliki, chili lanumeamata, fou. coriander, chickpea, fatu sesame, fatu coriander, paʻu tao, oregano mago, fatu kumi, masima piniki, pauta pepa uliuli, ma le sua o le tipolo ma tipi lelei.
2. Ave i fafo i totonu o se pesini ma palu lelei mo le 2 -3 minute.
3. Ia ave sina vaega itiiti o le paluga (45g) ma fetaomi lemu e fai ai falafels fa'atusa. fa'aitiitia le afi seia o'o i le enaena auro. O le fua lenei e maua ai pe tusa ma le 20 falafels.
4. Tu'u faatasi ma falaoa pita, hummus, ma salati!