Aloo ki Bhujia ose fua faigofie ma tofo e mafai ona faia e faʻaaoga ai mea itiiti e maua i umukuka uma. Mulimuli i laasaga o loʻo i lalo e fai ai. Mea: - 4 pateta feololo (aloo) - 2 sipuni tele o le suauu - 1/4 sipuniti asafoetida (hing) - 1/2 sipuniti fatu kumina (jeera) - 1/4 sipuniti turmeric pauta (haldi) - 1/2 sipuniti mumu. chili pauta - 1 sipuniti coriander pauta (dhaniya pauta) - 1/4 sipuniti mago pauta (amchur) - 1/2 sipuniti garam masala - Masima e tofo - 1 sipuni tele koriander tipi Fa'atonuga: - Peli ma tipi pateta i ni manifinifi, vaega tutusa lapopoa. - I totonu o se apa, faʻavevela le suauu ma faʻaopopo le asafoetida, fatu kumina, ma le paʻu turmeric. - Fa'afefiloi pateta, fa'apipi'i i le turmeric. - Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi ma fa'avela mo le tusa ma le 5 minute. - Fa'aopoopo i ai le pauta chili mumu, pauta coriander, pauta mago mago, ma le masima. - Fa'afefiloi lelei ma fa'aauau le kuka se'ia vaivai le pateta. - Fa'ai'u, fa'aopoopo le garam masala ma lau lau koriander tipi. Aloo ki Bhujia ua sauni e avatu. Fiafia i le Aloo ki Bhujia suamalie ma masi ma falaoa, paratha po'o puri. O mea manogi paleni lelei i totonu o le a mautinoa lava le fa'afiafiaina o lou tofo. E mafai fo'i ona e fa'aulu i ai sina sua o le tipolo mo se tofo manogi fa'aopoopo e fetaui ma ou mana'oga!