ටන්ඩේ කබාබ්
- පියාස් (ළූණු) බැදපු කෝප්ප 1
- කජු (කජු) 10-12
- ලෙසාන් (සුදුළූණු) කරාබුනැටි 8-10
- ඇඩ්රැක් (ඉඟුරු) අඟල් 2 කෑලි
- Hari mirch (කොළ මිරිස්) 2
- වතුර 3-4 tbs
- Beef qeema (Mince) 1 kg සමග 15 % මේදය, ආදිය...
-ඇඹරුම් යන්තයක, බැදපු ළූණු, කජු, සුදුළූණු, ඉඟුරු, අමු මිරිස් එකතු කර හොඳින් අඹරන්න.
-වතුර එකතු කරන්න, හොඳින් අඹරන්න & පසෙකින් තබන්න.
-විශාල බන්දේසියක, හරක් මස් අඹරන්න, කඩල පිටි, අඹරන ලද පේස්ට්, අමු පැපොල් පේස්ට් එකතු කරන්න...
...පරත සහ චට්නි කා සාත් කරයින්!