චානා චැට් වට්ටෝරුව
චනා චැට් මසාලා සකස් කිරීම:
රතු මිරිස් කුඩු : 1/2 තේ හැදි
කුමන් කුඩු : 1/2 තේ හැදි
කොත්තමල්ලි කුඩු : 1/2 තේ හැදි
කහ කුඩු : 1/4 තේ හැදි
චාට් මසාලා : 1/2 තේ හැදි
කළු ලුණු : 1 තේ හැදි
වතුර ස්වල්පයක් වත් කරන්න
පේස්ට් එකක් සාදන්න.
strong>චනා චැට් එකලස් කිරීම:
තෙල් : 1 තේ හැදි
කුමන් : 1/2 තේ හැදි
ඉඟුරු සහ සුදුළූණු පේස්ට්: 1/2 තේ හැදි
තම්බා කඩල : 250 ග්රෑම්
දැන් එය වසා මද ගින්දරේ විනාඩියක් පිස ගන්න.
තැමරින්ඩ් පල්ප් : 1/4 කෝප්ප
පිපිඤ්ඤා කැබලි : 1
කුඩාවට කපාගත් ළුණු : 1 කුඩා ප්රමාණයේ
තක්කාලි කපා : 1< br>තම්බන ලද අර්තාපල් : 2 මධ්යම ප්රමාණයේ
කොළ මිරිස් පේස්ට්: 1 සිට 2 දක්වා
නැවුම් කොත්තමල්ලි කපා
මින්ට් කපා
ලෙමන් යුෂ
ඔබ රසවිඳියි කියා බලාපොරොත්තු වෙනවා