පිටි ගුලිය:

ශක්තිමත් පාන් පිටි කෝප්ප 4ක් - සියලු අරමුණු ක්‍රියාත්මක වනු ඇත නමුත් ටිකක් අඩු අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත - ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි වන තරමට වඩා හොඳය
ජලය කෝප්ප 2-2.5 - අඩක් එක් කරන්න පළමුව පිටි ගුලිය සෑදීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය පමණක් එක් කරන්න.

බ්‍රෙයිසිං දියර:
ජලය කෝප්ප 4
ළූණු කුඩු ටී ටී
1 සුදුළූණු කුඩු
2 ටී දුම් පැපිකා< br> 1 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
2 T වීගන් චිකන් රසැති bouillon
2 T මැගී කුළුබඩුවක්
2 T සෝයා සෝස්

වඩා හොඳ පිටි වට්ටෝරුවක් (65% සජලනය):
සඳහා සෑම පිටි ග්රෑම් 1000 කටම, ජලය 600-650 ml එකතු කරන්න. අඩු ජලයකින් ආරම්භ කර මෘදු පිටි ගුලියක් සෑදීමට ප්‍රමාණවත් තරම් එකතු කරන්න.

සටහන, ඔබේ පිටි සහ දේශගුණය අනුව ඔබේ පිටි ගුලිය සඳහා ඔබට අඩු ජලය අවශ්‍ය විය හැකිය. මිනිත්තු 5-10 ක් දණ ගසා පැය 2 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් ආවරණය කර විවේක ගන්න. කාණු සහ ජලය එකතු කරන්න. පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය යටතේ විනාඩි 3-4 ක් සඳහා ඇනූ සම්බාහනය සහ knead. ජලය බොහෝ දුරට පැහැදිලි වන තුරු ක්‍රියාවලිය නැවත කරන්න - සාමාන්‍යයෙන් හය වතාවක් පමණ. එය විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. තීරු තුනකට කපා, ෙගත්තම් කරන්න, ඉන්පසු පිටි ගුලිය හැකි තරම් තදින් ගැට ගසන්න.

හොද්ද උනු වීමට රත් කරන්න. ග්ලූටන් බ්‍රේසිං දියරයේ පැය 1 ක් ගිල්වන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. එක රැයකින් බ්‍රේස් දියරයකින් ආවරණය කර සිසිල් කරන්න. ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරුවෙහි භාවිතය සඳහා සීටන් ඉරා දමන්න, කපන්න හෝ පෙති කපන්න.

00:00 හැඳින්වීම
01:21 පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න
02:11 පිටි ගුලිය විවේක ගන්න
02:29 සෝදන්න. පිටි ගුලිය
03:55 දෙවන සේදීම
04:34 තෙවන සේදීම
05:24 සිව්වන සේදීම
05:46 පස්වන සේදීම
06:01 හයවන සහ අවසාන සේදීම
06:33 පැසෙන සුප් හොද්ද පිළියෙළ කරන්න
07:16 ග්ලූටන් දිගු කර, ෙගත්තම් කර ගැට ගසන්න
09:14 ග්ලූටන් ගිල්වන්න
09:32 සීටන් විවේක ගෙන සිසිල් කරන්න
09:50 සීටන් ඉරා දමන්න
11 :15 අවසාන වචන