අර්තාපල් කට්ලට් අමුද්‍රව්‍ය

තෙල් මේස හැදි 2
ඇසාෆොටිඩා 1 ආකාරයෙන්
1 ලූනු (කැඩුණු)
අමු මිරිස් 2 (සිහින්ව කපාගත්)
අඟල් 1 ඉඟුරු (ගාන ලද)
බැදපු දුරු කුඩු තේ හැඳි 1/2
ගරම් මසාලා තේ හැඳි 1/2
1 සහ රතු මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2
1 සහ 1/2 තේ හැදි Chaat Masala
අර්තාපල් 5ක් (තම්බා පොඩිකරගත්)
ලුණු (අවශ්‍ය පරිදි)
කොත්තමල්ලි කොළ මේස හැදි 1
පාන් කුඩු කෝප්ප 1/2
සියලු කාර්ය පිටි තේ හැදි 8
රතු මිරිස් තේ හැඳි 1/2 කුඩු
1 තේ හැදි ලුණු
1/2 කෝප්ප ජලය
තෙල් (බැදීමට)