පෙස්ටෝ ලසඤ්ඤා
- අමුද්‍රව්‍ය:
- නැවුම් බැසිල් කොළ කෝප්ප 1 (ග්‍රෑම් 25)
- ආමන්ඩ් 10-12
- සුදුළූණු 3 -4 කරාබුනැටි
- තලාගත් කළු ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1
- හිමාල රෝස ලුණු තේ හැඳි ½ හෝ රස කිරීමට
- ලෙමන් යුෂ තේ හැදි 3
- අමතර කන්‍යාව ඔලිව් තෙල් කෝප්ප 1/3
- පිසින තෙල් තේ හැදි 2-3
- කැඩුණු සුදුළුණු තේ හැඳි 2
- කුකුළු මස් අඹරන ලද ග්‍රෑම් 500
- පැපිකා කුඩු 1 තේ හැන්දක
- බැදපු සහ තලාගත් දුරු ඇට 1 තේ හැන්දක
- හිමාලියානු රෝස ලුණු තේ හැඳි 1 හෝ රස කිරීමට
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1
- කැඩුණු ළූණු මධ්‍යම 1
- පිසින තෙල් තේ හැදි 1-2
- නිවිති කොළ කෝප්ප 1
- බටර් මේස 3 li>
- සියලු අවශ්‍යතා පිටි කෝප්ප 1/3
- ඔල්පර්ස් කිරි කෝප්ප 4
- සුදු ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි ½
- තලාගත් කළු ගම්මිරිස් ½ තේ හැන්දක
- li>
- සුදුළූණු කුඩු 1 & ½ තේ හැන්දක
- කුකුළු කුඩු තේ හැදි 1 ආදේශකය: චිකන් කියුබ් එක
- හිමාලයානු රෝස ලුණු තේ හැඳි 1 හෝ රස කිරීමට
- ඔල්පර්ස් චෙඩ්ඩර් චීස් 2-3 tbs (50g)
- Olper's Mozzarella චීස් 2-3 tbs (50g)
- -Lasagna තහඩු (පැකට්ටුවේ උපදෙස් අනුව තම්බා)
- Olper's Cheddar cheese
- Olper's Mozzarella චීස්
- බැසිල් කොළ
දිශාව:
- < li>පෙස්ටෝ සෝස් සූදානම් කරන්න:
- නැවුම් බැසිල් කොළ, ආමන්ඩ්, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, රෝස ලුණු, ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් ඇඹරුම් යන්තයක බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. < li>කුකුල් මස් පිරවීම සූදානම් කරන්න:
- සුදුළූණු, පැපිරා කුඩු, බැදපු දුරු ඇට, ලුණු, වියළි ඔෙරගනයෝ, කළු ගම්මිරිස් කුඩු සහ ළූණු සමඟ කබලෙන් ලිපට කුකුල් මස් උයන්න. බැදගත් නිවිති එකතු කර පසෙකින් තබන්න.
- සුදු/බෙචමෙල් සෝස් සූදානම් කරන්න:
- පෑන් එකක බටර් උණු කර සියලු අරමුණු සඳහා පිටි එකතු කරන්න. මිශ්ර කර පසුව කිරි, සුදු ගම්මිරිස් කුඩු, තලා දැමූ කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු, කුකුල් මස් කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. චෙඩ්ඩර් සහ මොසරැල්ලා චීස්, සකස් කර ගත් පෙස්ටෝ සෝස් එකතු කර පසෙකින් තබන්න.
- එකලස් කිරීම:
- ලසඤ්ඤා ෂීට්, වයිට් සෝස්, පෙස්ටෝ සෝස්, චිකන් ෆිලිං , චෙඩ්ඩර් චීස්, මොසරෙල්ලා චීස්, සහ බැදපු නිවිති. 20-25 විනාඩි සඳහා 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ස්ථර සහ රවුම් කේක් නැවත නැවත කරන්න. පිළිගැන්වීමට පෙර නැවුම් බැසිල් කොළ ඉසිය යුතු ය.