පනීර් පරාටා
අමුද්‍රව්‍ය
පනීර් සෑදීම සඳහා
- කිරි (සම්පූර්ණ මේදය) - ලීටර් 1
- ලෙමන් යුෂ - තේ හැදි 4
- මුස්ලින් රෙදි
පිටි ගුලිය සඳහා
- සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි - කෝප්ප 2
- ලුණු - ත්‍යාගශීලී පිංචක්
- වතුර - අවශ්‍ය පරිදි
- පනීර් (ගාන ලද) - කෝප්ප 2
- ළූණු (සිහින්ව කපාගත්) - මේස හැදි 2
- කොළ මිරිස් (කැඩුණු) - 1නො
- කොත්තමල්ලි ඇට (තලාගත්) - 1 ½ තේ හැදි
- ලුණු
- ඉඟුරු කපාගත්
- කොත්තමල්ලි ඇට
- දුරු - 1 තේ හැදි
- ඉඟුරු කපාගත්
- අනර්දන (තලාගත්) - තේ හැදි 1
- මිරිස් කුඩු - තේ හැදි 1
- ලුණු - රස අනුව
- ගරම් මසාලා - ¼ තේ හැන්දක