ලෙමන් බටර් සෝස් සමග පෑන් සීර්ඩ් සැමන්
අමුද්‍රව්‍ය:
- 2-4 සැමන් ෆිලට් (ෆිලට් එකකට ග්‍රෑම් 180)
- 1/3 කෝප්ප (ග්‍රෑම් 75) බටර්
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 2
- ලෙමන් ලෙල්ල
- 2/3 කෝප්ප (මිලි ලීටර් 160) සුදු වයින් - විකල්ප / හෝ චිකන් සුප් හොද්ද
- 1/2 කෝප්පය (මිලි ලීටර් 120) අධික ක්‍රීම්
- කැඩුණු parsley හැදි 2
- ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
දිශා:
- සැමන් ෆිලට් වලින් සම ඉවත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- මධ්‍යම අඩු ගින්දරේ බටර් උණු කරන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා රන්වන් පැහැ වන තෙක් දෙපස බැදගන්න, සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 3-4 ක් පමණ.
- පෑන් සුදු වයින්, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් තැවරුනු සහ අධික ක්‍රීම් එකතු කරන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා සෝස් එකේ විනාඩි 3ක් පමණ පිස ගෙන පෑන් එකෙන් ඉවත් කරන්න.
- සෝස් එක ලුණු ගම්මිරිස් දමා පදම් කරන්න. කැඩුණු parsley එකතු කර කලවම් කරන්න. ඝන වන තෙක් සෝස් අඩකින් අඩු කරන්න.
- සැමන් පිළිගන්වා සැමන් මත සෝස් වත් කරන්න.
සටහන්:
< ul>