ක්‍රේප්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
අමුද්‍රව්‍ය:
- බිත්තර 2
- කිරි කෝප්ප 1 1/2 (2%, 1%, සම්පූර්ණ) (355ml)
- 1 තේ හැදි. කැනෝලා හෝ එළවළු තෙල් (හෝ බටර් තේ හැදි එකක්, උණු කළ) (මිලි ලීටර් 5)
- සියලු කාර්ය පිටි කෝප්ප 1 (ග්රෑම් 120)
- 1/4 තේ හැදි. ලුණු (ග්රෑම් 1) (හෝ රසකාරක සඳහා තේ හැඳි 1/2) (ග්රෑම් 2)
- 1 තේ හැදි. වැනිලා සාරය (පැණි සඳහා) (5ml)
- 1 තේ හැදි. කැටි කළ සීනි (පැණි සඳහා)(12.5g)
මෙම වට්ටෝරුව ප්‍රමාණය අනුව ක්‍රේප් 6 සිට 8 දක්වා සෑදේ. මධ්‍යම සිට මධ්‍යම දක්වා උයන්න ඔබේ ලිප මත උණුසුම් තාපය - 350 සිට 375 F.
මෙවලම්:
- නොන්ස්ටික් පෑන් හෝ ක්‍රේප් පෑන්
- ක්‍රේප් සෑදීමේ කට්ටලය (විකල්ප)
- අත් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරය
- Ladle
- Spatula
මෙය අනුග්‍රහය දක්වන වීඩියෝවක් නොවේ, භාවිතා කරන ලද සියලුම නිෂ්පාදන මා විසින් මිලදී ගන්නා ලදී.
ඉහත සබැඳි සමහරක් අනුබද්ධ සබැඳි වේ. Amazon Associate ලෙස මම සුදුසුකම් ලබන මිලදී ගැනීම් වලින් උපයමි.
පිටපත: (අර්ධ)
ආයුබෝවන් සහ මැට් සමඟ කුස්සියට නැවත සාදරයෙන් පිළිගනිමු. මම ඔබේ සත්කාරක මැට් ටේලර්. අද මම ඔයාලට කියලා දෙන්න යන්නේ ක්‍රේප් හදන හැටි එහෙමත් නැත්නම් මම විශ්වාස කරන ප්‍රංශ උච්චාරණය ක්‍රේප් කියලා. මට ක්‍රේප්ස් ගැන වීඩියෝවක් කරන්න ඉල්ලීමක් තිබුනා, එහෙනම් අපි යනවා. ක්‍රේප්ස් කරන්න හරිම ලේසියි, මට ඒක කරන්න පුළුවන් නම්, ඔයාට ඒක කරන්න පුළුවන්. අපි පටන් ගනිමු. ඉස්සෙල්ලම සමහර අය මේක බ්ලෙන්ඩරයකින් කරන්න ආසයි, ඒ නිසා මගේ ළඟ බ්ලෙන්ඩරයක් තියෙනවා, නමුත් මම මේක කරන්න යන්නේ අත් මික්සර් එකකින්, ඔබට අවශ්‍ය නම් ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක් භාවිතා කරන්න, නැත්නම් විස්ක් එකක් පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්. නමුත් අපි මුලින්ම බිත්තර 2, කිරි කෝප්ප 1 සහ 1 කින් ආරම්භ කරමු, මෙය කිරි සියයට 2 කි, නමුත් ඔබට සියයට 1 ක් හෝ සම්පූර්ණ කිරි, ඔබ කැමති නම්, 1 තේ හැදි භාවිතා කළ හැකිය. තෙල් මෙය කැනෝලා තෙල් වේ, නැතහොත් ඔබට එළවළු තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. ඒ වගේම සමහර අය කැමති තෙල් වෙනුවට බටර්, බටර් මේස හැන්දක් වගේ අරගෙන උණු කරලා එතනට දාන්න. හරි මම මේක හොදට බ්ලෙන්ඩ් කරන්නම්. දැන් මම සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප 1 ක් සහ හතරවන තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කරමි. ලුණු. ක්‍රේප්ස් සඳහා මූලික පිටි ගුලිය එයයි. ඔබ මා කිරීමට කැමති පැණිරස ක්‍රේප් එකක් සෑදීමට යන්නේ නම්, මම 1 තේ හැදි එකතු කිරීමට කැමතියි. වැනිලා සාරය, සහ කැටි කළ සීනි මේස හැන්දක්. ඔබ රසවත් ක්‍රේප් එකක් සාදන්නේ නම්, වැනිලා සාරය අතහැර, සීනි හැර, අමතර තේ හැන්දක භාගයක් එක් කරන්න. ලුණු. මෙය එකට මිශ්‍ර කරන්න. ඔන්න අපි යනවා. දැන් කිසියම් හේතුවක් නිසා එය තරමක් ගැටිත්තක් නම් සහ ඔබට ගැටිති ඉවත් කළ නොහැකි නම්, ඔබට මෙය පෙරනයක් හරහා විසි කළ හැකිය. දැන් සමහර අය මෙය ශීතකරණයේ පැයක් පමණ සිසිල් කරනු ඇත, මම එය නොකරමි, මට එය අවශ්‍ය නැත, නමුත් ඔබට ඔබේ බැටරය සමඟ ගැටළු තිබේ නම් ඔබට නිසැකවම කළ හැකිය. දැන් මේ බැටරය යන්න ලෑස්තියි. හරි හරි මම ලිපේ තියල ලිපේ රස්නය මධ්‍යම සහ මධ්‍යම උස අතරට හරවන්නයි යන්නේ. දැන් මට මෙතන තියෙන්නේ අඟල් 8ක නොන්ස්ටික් තාච්චියක්, එයාල ගාව ඔයාට ගන්න පුළුවන් ක්‍රේප් ස්කයිලට් එකක් තියෙනවා, ඔයාට ඒවායින් එකක් ගන්න ඕන නම් මම ලින්ක් එක පහලින් දාන්නම්, නැත්නම් එයාලටත් මේ පොඩි ක්‍රේප් හදන කිට් තියෙනවා. ඔබට එය ඉතා සිසිල් බව ලබා ගත හැකිය, මම ඒවා සඳහා ද විස්තරයේ සබැඳියක් පහතින් තබමි. දැන් අපේ තාච්චිය රත් වූ පසු මමත් බටර් ටිකක් ගන්නෙමි, මුළු ගොඩක් නොවේ, අපි එය පෑන් තුළට දමමු. මගේ ගාව මෙතන ලෑල්ලක් ඇති අතර එහි බැටර් කෝප්ප හතරක් පමණ ඇත, ඔබට මෙවැනි ලෑල්ලක් නොමැති නම් ඔබට අවශ්‍ය නම් කාර්තුවක කෝප්පයක් භාවිතා කළ හැක, නමුත් මෙය ඉතා හොඳින් ක්‍රියා කරයි.