අමුද්‍රව්‍ය:

• සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප 1
• ලුණු තේ හැඳි 1/2
• ගිතෙල් මේස හැදි 1
• අවශ්‍ය පරිදි ජලය

පරතා යනු ඉන්දියානු ආහාරවල ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාර තේරීමකි. Lachha paratha, විශේෂයෙන්ම, රසවත් හා බහුකාර්ය බහු ස්ථර පැතලි පාන් වේ. එය විවිධ කෑම වර්ග සමඟ හොඳින් යුගල වන අතර බොහෝ දෙනා රස විඳිති.

ලච්ච පරාටා සෑදීම සඳහා, සියලු අරමුණු පිටි, ලුණු සහ ගිතෙල් මිශ්‍ර කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ඇනූ knead කිරීමට අවශ්ය පරිදි ජලය එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය සමාන කොටස් වලට බෙදා එක් එක් කොටස බෝලයකට පෙරළන්න. බෝල සමතලා කරන්න, ඒවා ගොඩගැසීමේදී එක් එක් ස්ථරයක් මත ගිතෙල් අතුල්ලන්න. ඉන්පසු එය පරාටා එකකට රෝල් කර රත් වූ භාජනයක් මත රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න. ඔබේ ප්‍රියතම ව්‍යංජනය හෝ චට්නි සමඟ උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

ලච්ච පරාටා සෑදීමට පහසු වන අතර ඔබේ උදේ කෑම මේසයේ ජනප්‍රිය වනු නිසැකය. මෙම ප්‍රණීත, පියලි සහිත පාන් භුක්ති විඳින්න සහ විවිධ රසයන් සහ පිරවුම් සමඟ අත්හදා බලන්න.