අමුද්‍රව්‍ය

• පනීර් - ග්‍රෑම් 250
• යෝගට් - තේ හැදි 2
• ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් - 1 තේ හැදි
• කහ කුඩු - තේ හැදි 1/2
• රතු මිරිස් කුඩු - තේ හැදි 1
• කොත්තමල්ලි කුඩු - තේ හැදි 1
• ගරම් මසාලා - තේ හැදි 1
• චැට් මසාලා - තේ හැදි 1/2
• ලුණු - රස අනුව
• තෙල් - මේස හැදි 2
• ෆ් රෙෂ් ක් රීම් - මේස හැදි 2
• කොත්තමල්ලි කොළ - සැරසිලි සඳහා

උපදෙස්

1. භාජනයකට යෝගට්, ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්, කහ කුඩු, රතු මිරිස් කුඩු, කොත්තමල්ලි කුඩු, ගරම් මසාලා, chat මසාලා, සහ ලුණු.
2. මිශ්‍රණයට පනීර් කැට එකතු කර විනාඩි 30ක් marinate කරන්න.
3. පෑන් එකක තෙල් රත් කර marinated පනීර් එකතු කරන්න. පනීර් එක ලා දුඹුරු පැහැ වනතුරු පිසගන්න.
4. අවසානයේ නැවුම් ක්‍රීම් සහ කොත්තමල්ලි කොළ එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්‍ර කර තවත් විනාඩි 2ක් පිසගන්න.
5. කොත්තමල්ලි කොළවලින් සරසා උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.