අමුද්‍රව්‍ය:

ළුණු කෝප්ප 1 1/2, කැඩුණු

1 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්

වතුර කෝප්ප 3

පරිප්පු කෝප්ප 1, වියළි

කොෂර් ලුණු තේ හැඳි 1 1/2 (හෝ රස කිරීමට)

උපදෙස්:

1. පරිප්පු පරීක්ෂා කරන්න. ඕනෑම ගල් හා සුන්බුන් ඉවත් කරන්න. සෝදන්න.
2. සාස්පාන් එකක මධ්‍යම තාපයට වඩා තෙල් රත් කරන්න.
3. ළූණු තෙල්වල මෘදු වන තුරු බැදගන්න.
4. බැදගත් ළුණු වලට වතුර කෝප්ප 3ක් එකතු කර නභිගත කරන්න.
5. උණු වතුරට පරිප්පු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
6. නැවත නභිගත කරන්න, පසුව තාපය අඩු කරන්න.
7. විනාඩි 25 - 30 ක් හෝ පරිප්පු ටෙන්ඩර් වන තෙක් උනු.