LAUKI/DOODHI KA HALWA
අමුද්රව්ය
3-4 ගොඩගැසූ ගිතෙල් (घी)
1 බෝතල් කරවිල, ගොරෝසු, ඝන ගාන ලද (ලෞකි)
කිරි කෝප්ප 2 (දූධ)
පිංචු ෙබ්කිං සෝඩා (බෙකිං සෝඩා)
සීනි කෝප්ප ½ (චීනි)
½ තේ හැන්දක එනසාල් කුඩු (ඉලයාචි පවුඩර්
බැදපු ඇට සඳහා
ගිතෙල් තේ හැදි 1 (घी)
1 තේ හැදි චිරොන්ජි (चिरजी 4
5) ආමන්ඩ්, කැඩුණු (බාදාම්)
4-5 කජු, කැඩුණු (කජු)
සැරසිලි සඳහා
රෝස පෙති (ගුලාබ් පෙති)
මින්ට් sprig (पुदीने का पत्ते)
බැදපු කජු (තල हुआ काजू)
ක්රියාවට නැංවීම
භාජනයකට කිරි එකතු කර නභිගත කරන්න, සහ
හොදින් කලවම් කරන්න.
තත් බැදපු භාජනයකට ගිතෙල්, ගාන ලද කරවිල එකතු කර මධ්යම ගින්දරේ හොදින් බැදෙන්නට හරින්න lauki.
මධ්යම ගින්දරේ පිසගන්න දැන්, එනසාල් කුඩු එකතු කර විනාඩි දෙකක් පිසගන්න