අමුද්‍රව්‍ය:

• 2 කෝප්ප මයිඩා (සියලු කාර්ය පිටි), පෙරන ලද
• සීනි කෝප්ප 1, කුඩු (හෝ රස කිරීමට)
• හිමාලයානු රෝස ලුණු (හෝ රස කිරීමට) 1 කිනිතුල්ලක්
• ¼ තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• ගිතෙල් තේ හැඳි 6 (පැහැදිලි කළ බටර්)
• ½ කුසලාන ජලය (හෝ අවශ්‍ය පරිදි)
• බැදීම සඳහා පිසූ තෙල්

දිශාවන්:

1. භාජනයකට, සියලු කාර්ය සඳහා පිටි, සීනි, රෝස ලුණු, සහ බේකිං පවුඩර්. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
2. පැහැදිලි කළ බටර් එකතු කර එය කුඩු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
3. ක්රමයෙන් ජලය එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, සහ පිටි ගුලිය එකතු කරන්න (එය knead කරන්න එපා). ආවරණය කර විනාඩි 10ක් තබන්න.
4. අවශ්‍ය නම් සර්වකාර්‍ය පිටි තේ හැදි 1ක් එක් කරන්න. පිටි ගුලිය හැසිරවීමට පහසු සහ නම්‍යශීලී විය යුතුය, ඉතා තද හෝ මෘදු නොවිය යුතුය.
5. ඇනූ පිරිසිදු වැඩ කරන පෘෂ්ඨයකට මාරු කර, කොටස් දෙකකට බෙදා, එක් එක් කොටස ඝනකමට පෙරළන්න. රෝලිං පින් එකක් භාවිතයෙන් සෙ.මී. 1ක්.
6. පිහියක් භාවිතයෙන් සෙ.මී. 2 කුඩා කොටු කපා ගන්න.
7. වොක් එකක පිසින තෙල් රත්කර විනාඩි 4-5ක් හෝ අඩු ගින්දරේ බැදගන්න. ඔවුන් මතුපිට පාවෙනවා. ඉඳහිට කලවම් කරමින් රන්වන් සහ හැපෙනසුළු (විනාඩි 6-8) තෙක් මධ්‍යම ගින්දරේ බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න.
8. සති 2-3ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.