කලතප්පම් (කුකර් අප්පම්)

ගාන ලද පොල් (තේං චිරන්තීය) - ½ කුසලාන
කුමින් ඇට (චෙරිය ජීරකම්) - ½ තේ හැන්දක
ශක්තිමත්>එනසාල් (එලක) - අංක 6
සහල් පිටි (අරිපොඩි) - කෝප්ප 2 (ග්රෑම් 300)
ජලය (වල්ලම්) - ½ + 1½ + ¾ කුසලාන (685 ml)
තලා දැමූ හකුරු (ශර්කර කුඩුච්චත්) - 1½ කුසලාන (250 gm)
< p>පොල් තෙල් (වැලිච්ච තෙල්) - මේස හැදි 1ගිතෙල් / පැහැදිලි කළ බටර් (නෙයි) - මේස හැදි 1
සිහින්ව කපාගත් පොල් (තෙංගක්කොත්) - ¼ කෝප්පය
පෙති කපාගත් ෂාලට් (චෙරිය ඇති) - ½ කුසලාන
ලුණු (උප්) ) - ¼ තේ හැන්දක
ෙබ්කිං සෝඩා (බෙකිං සෝඩා) - ½ තේ හැන්දක