මුළුතැන්ගෙයි රස අසිරිය

ගෙදර හැදූ සමෝසා සහ රෝල් පැට්ටි

ගෙදර හැදූ සමෝසා සහ රෝල් පැට්ටි

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
-සේෆ්ඩ් ඇට්ටා (සුදු පිටි) කෝප්ප 1 සහ ½ හලාගත්
-බැදීමට පිසූ තෙල්

දිශාව:
-භාජනයට සුදු පිටි, ලුණු, තෙල් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
- ක්‍රමයෙන් ජලය එකතු කර මෘදු පිටි ගුලිය සෑදෙන තුරු අනා ගන්න.
-ආවරණය කර විනාඩි 30ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
-තෙල් සමග පිටි ගුලිය නැවත අනා, වැඩ කරන පෘෂ්ඨය මත පිටි ඉසිය සහ රෝලිං පින් එකක ආධාරයෙන් පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න.
-දැන් කටර් එකකින් ඇනූ කපා, තෙල් ආලේප කර රෝල් කරන ලද පිටි ගුලි 3 කට පිටි ඉස ගන්න.
-එක් රෝල් කරන ලද පිටි ගුලියක් මත, එය මත තවත් රෝල් කරන ලද පිටි ගුලියක් තබා (මේ ආකාරයෙන් ස්ථර 4 ක් සාදනු ලැබේ) සහ රෝලිං පින් එක ආධාරයෙන් රෝල් කරන්න.
-දැල රත් කර අඩු ගින්දරේ තත්පර 30ක් දෙපස උයන්න, පසුව ස්ථර 4 වෙන් කර එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
-කටර් එකකින් එය රෝල් සහ සමෝසා පට්ටි ප්‍රමාණයට කපා සති 3ක් දක්වා සිප් ලොක් බෑගයක කැටි කළ හැක.
-කටර් එකකින් ඉතිරි දාර කපන්න.
-වොක් එකේ, පිසින තෙල් රත් කර රන්වන් සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් බැද ගන්න.