චීස් සෝස් සමග රසට හැපෙන Gnocchi Pasta
- චීස් සෝස්:
- මාඛාන් (බටර්) 2-3 තේ හැදි
- ලෙහ්සාන් (සුදුළූණු) තේ හැදි 1ක් කපා ඇත
- යක්නි (තොග) 1 & ½ කුසලාන
- ඉරිඟු පිටි 2-3 තේ හැදි
- දූද් (කිරි) 1 කුසලාන
- සේෆ්ඩ් මිරිච් කුඩු (සුදු ගම්මිරිස් කුඩු) 1 තේ හැන්දක < li>කාලි මිර්ච් (කළු ගම්මිරිස්) තලාගත් තේ හැඳි ½
- නමක් (ලුණු) 1/4 තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
- මිශ්ර ඖෂධ පැළෑටි 1 තේ හැන්දක
- චෙඩ්ඩර් චීස් ගාන ලද 1 කුසලාන
- ආලෝ (අර්තාපල්) තම්බා ½ kg
- අන්ඩේ කි සර්ඩි (බිත්තර කහ මදය) 1
- මයිදා (සියලු කාර්ය පිටි) ½ කුසලාන නමක් (ලුණු) ½ තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
- සාස්පාන් එකකට බටර් එකතු කර එය දිය වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සුදුළූණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ස්ටොක් එකට ඉරිඟු පිටි එකතු කර හොඳින් බීට් කරන්න.
- දැන් ඉරිඟු පිටි, කිරි එකතු කර හොඳින් බීට් කරන්න.
- සුදු ගම්මිරිස් කුඩු, කළු ගම්මිරිස් තලා, ලුණු සහ මිශ්ර ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. හොඳින් ගසා සෝස් උකු වන තෙක් උයන්න.
- ... (වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ නැත, වැඩි විස්තර සඳහා වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න)