අමුද්‍රව්‍ය:

• 50g ලුණු රහිත බටර් (Makhan)
• මේස හැඳි 5ක් එඬරු සීනි (Bareek Cheeni) හෝ රස කිරීමට
• බිත්තර 1 (Anda) )
• ½ තේ හැන්දක වැනිලා එසන්ස්
• ආමන්ඩ් පිටි කෝප්ප 1
• හිමාලයන් රෝස ලුණු ආකාරයෙන් හෝ රස
• විශාල පාන් පෙති 4-5
• ආමන්ඩ් පෙති (බඩම්)
• අයිසිං සීනි

දිශාව: h2>

1. භාජනයකට ලුණු නොදැමූ බටර්, කැස්ටර් සීනි, බිත්තර සහ වැනිලා එසන්ස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්‍ර වන තෙක් කසන්න.
2. ආමන්ඩ් පිටි සහ රෝස ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණය තුණ්ඩයක් සවි කර ඇති පයිපින් බෑගයකට මාරු කරන්න.
3. බේකින් කඩදාසියක් අතුරන ලද බේකින් ට්‍රේ එකක් මත පාන් පෙති දෙකක් තබන්න.
4. සදාගත් ආමන්ඩ් මිශ්‍රණය දෙකටම පයිප්ප කරන්න. පෙති කපා ඉන්පසු ඉහළට ආමන්ඩ් පෙති ඉසිය යුතු ය.
5. 180°C ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 10-12ක් හෝ වාතයට පිළිස්සීම විනාඩි 8-10ක් පමණ පෙර රත් කළ වායු ෆ්‍රයර් එකක බැදගන්න.
6. ඉහළට අයිසිං සීනි ඉස පිළිගන්වන්න. මෙම වට්ටෝරුව සේවා 5-6 ක් කරයි!