මුළුතැන්ගෙයි රස අසිරිය

බිත්තර ස්නැක්ස් මලයාලම්

බිත්තර ස්නැක්ස් මලයාලම්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය-
තම්බා බිත්තර
ළූණු-ලොකු
කුමන් ඇට-3/4 තේ හැඳි
මුං මිරිස්-3
ඉඟුරු සුදුළූනු පේස්ට්-1 තේ හැදි
පිසූ මුං ඇට-1 /2 කුසලාන
තම්බාගත් අල- 4
කාශ්මීර රතු මිරිස්- 1 තේ හැදි
කොත්තමල්ලි කුඩු- 1 තේ හැදි
ගරම් මසාලා-3/4 තේ හැදි
කහ කුඩු- 1/4 තේ හැදි
කොත්තමල්ලි කොළ - 2 තේ හැදි
කායම් කුඩු - 2 පින්ච්
ලුණු
මයිඩා- 2 කෝප්ප
ගිතෙල්- 2 හැදි
වතුර
පාන් කුඩු