අමුද්‍රව්‍ය:
1 ලූණු
සුදුළුණු කෑලි 2
කුඩා ඉඟුරු
ඔලිව් තෙල් වැස්ස
1/2 ඩයිකොන් රාබු
1 තක්කාලි
නැවුම් shiitake හතු අතලොස්සක්
උක් සීනි මේස හැදි 1
මිරිස් තෙල් මේස හැදි 2
2 තේ හැදි සිචුවාන් බ්‍රෝඩ් බෝංචි පේස්ට් (dobanjuang)
3 තේ හැදි සෝයා සෝස්
1 තේ හැදි සහල් විනාකිරි
එළවළු තොග කෝප්ප 4ක්
හිම කඩල අතලොස්සක්
එනෝකි හතු අතලොස්සක්
තදින් ටෝෆු කෝප්ප 1ක්
සිහින් සහල් නූඩ්ල්ස් කෝප්ප 2ක්
කොළ ළූණු 2ක්
කොත්තමල්ලි අතු කිහිපයක්
තේ හැදි 1ක් සුදු තල ඇට

දිශාවන්:
1. අවසානයේ ලූනු, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු කපා දමන්න. 2. මධ්යම-ඉහළ තාපය මත මධ්යම තොග බඳුනක් උණුසුම් කරන්න. ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් එකතු කරන්න. 3. ලූණු, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු බඳුනට එකතු කරන්න. 4. ඩයිකොන් බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා බඳුනට එක් කරන්න. 5. තක්කාලි දළ වශයෙන් කපා පසෙකින් තබන්න. 6. උක් සීනි, මිරිස් තෙල් සහ බ්‍රෝඩ් බෝංචි පේස්ට් සමඟ බඳුනට ෂයිටේක් හතු එකතු කරන්න. 7. 3-4min සඳහා Sauté. 8. සෝයා සෝස්, සහල් විනාකිරි සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න. 9. එළවළු තොග එකතු කරන්න. බඳුන ආවරණය කරන්න, තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න, විනාඩි 10 ක් උයන්න. 10. නූඩ්ල්ස් උනු වීමට කුඩා වතුර භාජනයක් ගෙන එන්න. 11. මිනිත්තු 10 කට පසු, සුප් එකට හිම කඩල, එනෝකි හතු සහ ටෝෆු එකතු කරන්න. ආවරණය කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න. 12. උපදෙස් ඇසුරුම් කිරීමට සහල් නූඩ්ල්ස් උයන්න. 13. සහල් නූඩ්ල්ස් අවසන් වූ පසු, නූඩ්ල්ස් තහඩු කර සුප් එක උඩින් වත් කරන්න. 14. නැවුම්ව කැඩුණු හරිත ළූණු, කොත්තමල්ලි සහ සුදු තල ඇටවලින් සැරසීම.