• කුෂ්බූ මසාලා සූදානම් කරන්න:
  • ජවිත්‍රි (සෙංකෝලය) තල 2
  • හරි එලයිචි (කොළ එනසාල්) 8-10
  • ඩර්චිනි (කුරුඳු පොල්ල) 1
  • Jaifil (සාදික්කා) 1
  • Laung (කරාබුනැටි) 3-4
• Korma සූදානම් කරන්න:
  • ගිතෙල් (පැහැදිලි කළ බටර්) කෝප්ප 1ක් හෝ අවශ්‍ය පරිදි
  • Pyaz (ළූණු) පෙති 4-5 මධ්‍යම
  • කුකුළු මස් මිශ්‍රණය බෝටි කිලෝග්‍රෑම් 1
  • හරි එලයිචි (කොළ) එනසාල්) 6-7
  • Sabut kali mirch (කළු ගම්මිරිස්) 1 තේ හැන්දක
  • Laung (කරාබුනැටි) 3-4
  • Adrak lehsan පේස්ට් (ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්) 1 & ½ tbs
  • Dhania කුඩු (කොත්තමල්ලි කුඩු) 1 & ½ tbs
  • කාශ්මීර ලාල් මිර්ච් (කාශ්මීර රතු මිරිස්) කුඩු 1 tbs
  • හිමාලයානු රෝස ලුණු 1 & ½ තේ හැන්දක හෝ රස කිරීමට
  • සීරා කුඩු (කුමින් කුඩු) 1 තේ හැන්දක
  • ලාල් මිර්ච් කුඩු (රතු මිරිස් කුඩු) තේ හැදි ½ හෝ රස කිරීමට
  • ගරම් මසාලා කුඩු ½ තේ හැන්දක
  • දහි (යෝගට්) 300g
  • ජලය 1 සහ ½ කුසලාන
  • උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1
  • කෙව්රා වතුර 1 සහ ½ tsp

කුෂ්බූ මසාලා සූදානම් කරන්න:

• මරණ සහ පළිබෝධකයක, සෙංකෝලය, කොළ එනසාල්, කුරුඳු පොල්ල, සාදික්කා, කරාබුනැටි සහ අඹරන්න කුඩු සාදා පසෙකින් තැබීමට.

කෝර්මා සූදානම් කරන්න:

• බඳුනක, පැහැදිලි කළ බටර් එකතු කර දිය වීමට ඉඩ දෙන්න.
• ළූණු එකතු කර රන්වන් පාට වනතුරු මධ්‍යම ගින්දරේ බැද ගන්න
• ... (වට්ටෝරු විස්තර අසම්පූර්ණයි).