මුළුතැන්ගෙයි රස අසිරිය

පරිප්පු ෆ්‍රයි

පරිප්පු ෆ්‍රයි

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

චන්න පරිප්පු (තම්බා) – කෝප්ප 3

වතුර – කෝප්ප 2

තෙම්පරාදු කිරීම සඳහා:

ගිතෙල් – මේස හැදි 2

හීං - තේ හැඳි ½

වියළි රතු මිරිස් - නො 2

දුරු - තේ හැදි 1

සුදුළූණු - තේ හැදි 1

>කොළ මිරිස් කරල් – 2 යි

ළුණු කපාගත් – ¼ කෝප්පයක්

ඉඟුරු කපාගත් – 2 තේ හැදි

කහ – තේ හැඳි ½

මිරිස් කුඩු – ½ තේ හැන්දක

තක්කාලි කපා – ¼ කුසලාන

ලුණු

කොත්තමල්ලි කපා

ලෙමන් කුඤ්ඤය – 1 නො

දෙවැනි තෙම්පරාදු කිරීම

ගිතෙල් - 1 තේ හැදි

මිරිස් කුඩු - ½ තේ හැන්දක