චොක්ලට් ඩේට් බයිට්
අමුද්‍රව්‍ය:
- ටිල් (තල) ½ කුසලාන
- ඉන්ජීර් (වියළි අත්තික්කා) 50g (කෑලි 7)
- උණු වතුර ½ කුසලාන
- මොං ෆාලි ( රටකජු) බැදපු ග්‍රෑම් 150
- Khajoor (දිනයන්) 150g
- මාඛාන් (බටර්) 1 තේ හැදි
- ඩර්චිනි කුඩු (කුරුඳු කුඩු) ¼ තේ හැන්දක
- සුදු චොකලට් ගාන ලද ග්‍රෑම් 100 හෝ අවශ්‍ය පරිදි
- පොල් තෙල් තේ හැදි 1
- අවශ්‍ය පරිදි උණු කළ චොකලට්
- වියළි රෝස්ට් තල ඇට.
- වියළි අත්තික්කා උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න.
- වියළි රෝස්ට් රටකජු සහ රළු ලෙස අඹරන්න.
- ඉඳි සහ අත්තික්කා කපන්න.
- රටකජු, අත්තික්කා, රටඉඳි, බටර් සහ කුරුඳු කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බෝලවල හැඩය, තල ඇට ආලේප කර, සිලිකන් අච්චුව භාවිතයෙන් ඕවලාකාර හැඩයට ඔබන්න.
- උණු කළ චොකලට් පුරවා සකස් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න.