උඳුනක් නොමැතිව චොකලට් කේක්

අමුද්රව්ය:
- 1. 1 1/2 කෝප්ප (ග්රෑම් 188) සර්ව කාර්ය පිටි
- 2. කැටි කළ සීනි කෝප්ප 1 (ග්රෑම් 200)
- 3. 1/4 කෝප්ප (ග්රෑම් 21) පැණිරස නොකළ කොකෝවා කුඩු
- 4. 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 5. ලුණු තේ හැඳි 1/2
- 6. වැනිලා සාරය තේ හැඳි 1
- 7. සුදු විනාකිරි තේ හැඳි 1
- 8. 1/3 කෝප්ප (79ml) එළවළු තෙල්
- 9. 1 කුසලාන (235ml) ජලය
උපදෙස්:
- 1. තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත විශාල භාජනයක් විනාඩි 5ක් පමණ මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ ලිප මත තබා පෙර රත් කරන්න.
- 2. අඟල් 8 (සෙ.මී. 20) රවුම් කේක් පෑන් එකක් ග්රීස් කර පසෙකින් තබන්න.
- 3. විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, සීනි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න.
- 4. වියළි අමුද්රව්යවලට වැනිලා සාරය, විනාකිරි, තෙල් සහ ජලය එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- 5. තෙල් ගාගත් කේක් පෑන් එකට බැටරය වත් කරන්න.
- 6. ප්රවේශමෙන් කේක් තාච්චිය පෙර රත් කළ භාජනයට දමා ගින්දර අඩු කරන්න.
- 7. ආවරණය කර විනාඩි 30-35ක් පමණ උයන්න හෝ කේක් එකේ මැදට ඇතුළු කර ඇති දන්තාලේපයක් පිරිසිදුව පිටතට එන තෙක් උයන්න.
- 8. කේක් ඉවත් කිරීමට පෙර බඳුනෙන් කේක් පෑන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- 9. උඳුනක් භාවිතා නොකර ඔබේ චොකලට් කේක් රසවිඳින්න!