මිරිස් පනීර්
- බැටර් සඳහා
2 tbsp පිරිපහදු කළ පිටි
1 tbsp බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය
ලුණු ස්වල්පයක්
¼ කෝප්ප වතුර
1 tbsp බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය (ආලේපන පනීර් සඳහා)
පනීර් ග්‍රෑම් 250, කැට කපා
තෙල් ගැඹුරු බැදීමට - චිලි පනීර් සෝස් සඳහා
තෙල් මේස හැදි 1
ඉඟුරු මේස හැදි 1, සිහින්ව කපාගත්
සුදුළූණු මේස හැදි 1, සිහින්ව කපාගත්< br> වියළි රතු මිරිස් 2, දළ වශයෙන් කපාගත් සැල්දිරි මේස හැඳි 1, කපාගත් මධ්‍යම ළූණු 1, කුඩා කැප්සිකම් හතරකට කපා, කැට 1 තේ හැදි සෝයා සෝස් 2 නැවුම් රතු සහ කොළ මිරිස්, පෙති කපන ලද 1 හරිත මිරිස් සෝස් 1 තේ හැදි පැණි සහ ඇඹුල් පිටි සෝස් 1 තේ හැදි කෝර්න් සීනි 1 හැන්දක් (ඉරිඟු පිටි + වතුර මිශ්‍ර) උල්පත් ළූණු අතලොස්සක්, පෙති කපන ලද (කොළ කොටස සමඟ සුදු)