පන්ජාබි චිකන් ග්‍රේවි
අමුද්‍රව්‍ය:
- 1.1kg/2.4 lb අස්ථි රහිත සම රහිත චිකන් කලවා. ඔබට ඇටකටු සහිත කුකුල් මස් පවා භාවිතා කළ හැකිය.
- 1/4 වැනි කුසලාන සරල රස නොකළ යෝගට්
- 1/2 තේ හැන්දක කහ කුඩු
- 1/4 th තේ හැන්දක කාශ්මීර රතු මිරිස් කුඩු. ඔබට කරපිංචා ගම්මිරිස් හෝ පැපිකා
- ලුණු තේ හැඳි 1/2
- රළු ලෙස තලන ලද කළු ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1/2
- කරාබුනැටි 10 / 35 gm/ 1.2 oz පවා භාවිතා කළ හැකිය. සුදුළූණු
- අඟල් 2 සහ 1/2 දිග/ ග්‍රෑම් 32/ අවුන්ස 1.1 ඉඟුරු
- ඉතා ලොකු ළූණු 1ක් හෝ මධ්‍යම ළූණු 4ක්
- ලොකු තක්කාලි 1ක්
- කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2
- ගොඩවල් තේ හැඳි 2ක් කාශ්මීර රතු මිරිස් කුඩු. කරුණාකර මනාපය අනුව අනුපාතය සකස් කරන්න. ඔබට උෂ්ණයෙන් මිදීමට අවශ්‍ය නම් පැපිරා පවා භාවිතා කළ හැක
- මේස හැඳි 1ක් ගොඩගැසූ කොත්තමල්ලි (දානියා කුඩු)
- කසූරි මෙති තේ හැඳි 1/2 (වියළි මහදුරු කොළ). මහදුරු කොළ ගොඩක් එකතු කිරීමෙන් ඔබේ කරිය තිත්ත විය හැක
- ගරම් මසාලා කුඩු තේ හැඳි 1ක්
- අබ තෙල් මේස හැදි 2ක් හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම තෙල් වර්ගයක්. අබ තෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය දුම් පානය ආරම්භ වන තෙක් ඉහළ තාපය මත පළමුව රත් කරන්න. ඉන්පසු ගින්දර අඩු කර තෙල්වල උෂ්ණත්වය මඳක් අඩු කරන්න, ඔබේ මුළු කුළුබඩු එකතු කිරීමට පෙර
- ගිතෙල් මේස හැදි 2 (තෙල් සමඟ මේස හැඳි 1 ක් සහ අඹරන ලද කොත්තමල්ලි සමඟ තවත් මේස හැන්දක් එක් කරන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔබේම ගෙදර හැදූ ගිතෙල් සාදන්න, ඉන්පසු කරුණාකර මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න)
- විශාල වියලන ලද බේ කොළ 1
- කොළ එනසාල් 7 (chat elaichii)
- 7 කරාබු නැටි (lavang)< /li>
- අඟල් 2 ක් දිග කුරුඳු පොල්ල (ඩල්චිනි)
- මුළු දුරු ඇට (ජීරා) තේ හැඳි 1/2
- සම්පූර්ණ අමු මිරිස් 2 (විකල්ප) < li>කොත්තමල්ලි කොළ මිටක් හෝ ඔබ එයට අකැමැති නම් අතහැර දමන්න
- ලුණු තේ හැඳි 1ක් හෝ රස අනුව
මෙය බත්/රොටි/පරාටා/ සමඟ පිළිගන්වන්න naan.