චිකන් චීස් ඩ්රම්ස්ටික්ස්
- චිකන් මුරුංගා 9
- අඩ්‍රැක් ලෙහ්සාන් පේස්ට් (ඉඟුරු සුදුළුණු පේස්ට්) 1 තේ හැදි
- හිමාලියානු රෝස ලුණු තේ හැඳි ½
- වතුර 1 සහ ½ කුසලාන
- හාර දානියා (නැවුම් කොත්තමල්ලි) අතලොස්සක්
- ඇලූ (අර්තාපල්) මධ්‍යම 2-3ක් තම්බා
- ළූණු කුඩු තේ හැදි 1
- සීරා කුඩු (කුමින් කුඩු) 1 තේ හැන්දක
- ලාල් මිරිස් (රතු මිරිස්) තලා ½ තේ හැදි
- කාලි මිර්ච් කුඩු (කළු ගම්මිරිස් කුඩු) 1 & ½ තේ හැන්දක
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැදි
- චිකන් කුඩු ½ තේ හැදි (විකල්ප)
- අබ පේස්ට් 1 තේ හැදි (විකල්ප)
- ලෙමන් යුෂ තේ හැදි 1
- චීස් ගාන ලද අවශ්‍ය පරිදි
- මයිඩා (සියලු කාර්ය පිටි) කෝප්ප 1
- අන්දා (බිත්තර) සුදුළුනු 1-2
- තලාගත් කෝන්ෆ්ලේක් කෝප්ප 1 ආදේශකයක්: පාන් කුඩු බැදීම සඳහා පිසින තෙල්
-වාට්ටුවක කුකුල් මස් මුරුංගා, ඉඟුරු සුදුළූනු පේස්ට්, රෝස ලුණු සහ ජලය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කර නටන්න, ආවරණය කර මධ්‍යම මත උයන්න. මිනිත්තු 12-15ක් දැල්ලෙන් පසුව එය වියළෙන තුරු ඉහළ ගින්දරේ පිසගන්න.
-සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
-මුරුංගා වල කාටිලේජ ඉවත් කර චොපර් එකට දමා පිරිසිදු ඇටකටු සියල්ල පසුව භාවිතය සඳහා වෙන් කරන්න.
-එකතු කරන්න. නැවුම් කොත්තමල්ලි සහ හොඳින් කපාගන්න.
-භාජනයක, තැම්බූ අර්තාපල් දැලක.
-කැඩුණු කුකුල් මස්, ළූණු කුඩු, දුරු කුඩු, තලා දැමූ රතු මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් කුඩු, වියළි ඔෙරගනයෝ, චිකන් කුඩු, අබ පේස්ට්, ලෙමන් එකතු කරන්න යුෂ සහ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු මිශ්ර කරන්න.
-මිශ්‍රණය කුඩා ප්‍රමාණයක් ගෙන (ග්‍රෑම් 60) ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක් මත අතුරා ගන්න.
-චීස් එකතු කර, වෙන්කරගත් මුරුංගා ඇටය ඇතුළු කර, මුරුංගා ගෙඩියේ නියම හැඩයක් ලබා ගැනීමට එය ඔබන්න.
-කුකුළු මුරුංගා කබාය සියලු අවශ්‍යතා පිටි සමඟ, සුදුළුනු බිත්තරවල ගිල්වා, පසුව ඉරිඟු පිටිවලින් ආලේප කරන්න.
-වොක් එකක, පිසින තෙල් රත් කර, රන්වන් සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් මධ්‍යම ගින්දරේ සෑම පැත්තකින්ම බැද ගන්න (මුරුංගා 9 ක් සෑදේ).
-සමඟ පිළිගන්වන්න. තක්කාලි කෙචප්!