අමුද්‍රව්‍ය:

1 lb 80/20 අඹරන ලද හරක් මස්

1 lb ඌරු මස්

1 පෙට්ටි Boursin සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි

1/4 කෝප්ප diced parsley

1 බෙල් පෙපර් කැට

1/2 ලොකු ලූනු කැට

ඇඹුල් ක්රීම් තේ හැදි 2

1- සුදුළූනු පේස්ට් මේස හැදි 2

තලාගත් බිත්තර 2

1 1/2 - 2 කෝප්ප පාන් කැබලි

දුම් දමන ලද පැපිරා/ඉතාලි කුළුබඩු/රතු ගම්මිරිස් පෙති

ලුණු/ගම්මිරිස්/සුදුළුණු/ළූණු කුඩු

සෝස්:

1 කුසලාන බාබකියු

1 කෝප්ප කෙචප්

1-2 tbsps තක්කාලි පේස්ට්

2 තේ හැදි ඩිජොන් අබ

1 තේ හැදි worcestershire සෝස්

1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි

ලුණු සහ ගම්මිරිස් / දුම් paprika

දිශාවන්:

ඔබේ එළවළු සහ parsley සකස් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ඊළඟට, එළවළු, parsley සහ සුදුළූණු විනාඩි 3-4 ක් බැදගන්න. මෘදු වූ පසු සිසිල් වීමට ශීතකරණයේ තබන්න. විශාල මිශ්ර බඳුනක ඉතිරි අමුද්රව්ය (සෝස් අමුද්රව්ය හැර) ඒකාබද්ධ කරන්න. එක් විශාල මස් බෝලයක් සාදනු ලබන තෙක් ඔබේ දෑතින් සියල්ල එකට වැඩ කරන්න. රොටිය හැඩය ගන්නා තුරු පාන් පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. උඳුන 375 ට පෙර රත් කර රොටියක් සාදා ගන්න. කම්බි රාක්කයක හෝ රොටි පෑන් එකක තබන්න. 30-45 විනාඩි පිළිස්සීම. මධ්යම අඩු තාපය මත සෝස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අවසාන මිනිත්තු 20-30 තුළ සෝස් සමඟ මස් රොටියක් සාදන්න. Meatloaf එය මධ්යයේ අංශක 165 අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ලියාපදිංචි කරන විට සිදු කෙරේ.