බේබි කෝන් මිරිස්
අමුද්‍රව්‍ය:
- බේබිකෝන් | බේබි කාර්න් ග්‍රෑම් 250
- උණු වතුර | තාපාංකය සඳහා උබලතා හුආ පානි
- ලුණු | ක්‍රමය
- ස්ටොක් පෝච්චියක වතුර උණු කර එයට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න, ජලය උතුරන විට එයට බේබි කෝන් එකතු කර විනාඩි 7-8 ක් පමණ පිසින තෙක් උයන්න, ඔබට ඒවා පිසීමට අවශ්‍ය නැත. සම්පුර්ණයෙන්ම.
- බේබි ඉරිඟු පෙරනයක් භාවිතයෙන් පෙරා සිසිල් වීමට තබන්න.
බැදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
- ඉරිඟු පිටි | කෝර්නෆ්ලෝර් කෝප්ප 1/2
- පිරිපහදු කළ පිටි | මයිඩා කෝප්ප 1/4
- ෙබ්කිං කුඩු | බේකිං පවුඩර් 1/2 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු | නමක් රස අනුව
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු | කාලි මිර්ච් පවුඩර් කිනිත්තක්
- ජලය | පානි අවශ්‍ය පරිදි
ක්‍රමය:
- බැදීම සඳහා බැටරය සෑදීමට, විශාල මිශ්‍ර භාජනයකට සියලුම වියළි ද්‍රව්‍ය එකතු කර නොනවත්වා කසමින් සිටියදී ක්‍රමයෙන් ජලය එක් කරන්න. ඝන ගැටිත්තක් නැති බැටරයක් සාදා ගැනීම සඳහා. අමතර හැපෙනසුළු බවක් සඳහා ඩබල් ෆ්‍රයි.
ටෝසිං සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්, තද සෝයා සෝස්, අමු මිරිස් පේස්ට්, සීනි, ලුණු, සුදු ගම්මිරිස් කුඩු, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, කැප්සිකම්, වසන්ත ලූනු බල්බ, නැවුම් කොත්තමල්ලි සහ වසන්ත ලූනු කොළ
ක්‍රමය:
- ඉහළ ගින්දරේ වොක් එකක් තබා රත් වීමට ඉඩ දෙන්න හොඳින්, පසුව එයට තෙල් එකතු කර වොක් එක හොඳින් තෙල්වලින් ආලේප කිරීම සඳහා හොඳින් කරකවන්න.
- ළූණු, ඉඟුරු, සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි වාෂ්ප, අමු මිරිස්, කලවම් කර විනාඩියක් සඳහා ඉහළ ගින්දරේ උයන්න. .
- එළවළු ස්ටොක් හෝ උණු වතුර එකතු කරන්න, එය නටන්නට ඉඩ දෙන්න, සහ අනෙකුත් සියලුම ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න. හොඳින් ඝණී වේවි.
- සෝස් උකු වූ පසු ගින්දර අඩු කර එයට බැදගත් බේබි කෝන්, කැප්සිකම්, වසන්ත ලූනු බල්බ සහ නැවුම් කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් ටොස් කර බේබි කෝන් කෑලි සෝස්වලින් ආලේප කරන්න. , ඔබට මෙම අදියරේදී ගොඩක් ආහාර පිසීමට අවශ්‍ය නැත, එසේ නොමැතිනම් බැදපු බේබි කෝන් තෙත් වේ.