Air Fryer Baked Paneer Roll
අමුද්‍රව්‍ය:
- පන්නරය
- ළූණු
- ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්
- තෙල්
- කුමන් කුඩු
- කොත්තමල්ලි කුඩු,
- ගරම් මසාලා
- තක්කාලි ඉස්ම
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු
- කොළ මිරිස්
- දෙහි යුෂ
- චැට් මසාලා
- ලුණු
- කැප්සිකම්
- ඔෙරගනයෝ
- මිරිස් පෙති
- සුදු පිටි
- කොත්තමල්ලි කොළ
- Ajwain
- චීස්
ක්‍රමය:
පුලුන් සඳහා
- රත් කළ පෑන් එකක තෙල් ගන්න.
- ළූණු සහ ඉඟුරු සුදුළූනු පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ඒවා පිස පසුව ජලය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- අමු මිරිස්, ගරම් මසාලා සහ චැට් මසාලා එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න
- කැපු කැප්සිකම්, කළු ගම්මිරිස් කුඩු, දෙහි යුෂ, ඔෙරගනයෝ සහ මිරිස් කරල් එකතු කර මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 5ක් පිසගෙන ගින්දර නිවා දමන්න.
පිටි ගුලිය සඳහා
- බඳුනකට සුදු පිටි ගෙන තෙල් වත් කර තලාගත් අජ්වේන්, ලුණු සහ කොත්තමල්ලි කොළ මිශ්‍ර කර පිටි ගුලිය අනා ගැනීමට අවශ්‍ය පරිදි ක්‍රමයෙන් ජලය එක් කරන්න.
- ඉන්පසු පරාටා සෑදීමට පිටි ගුලිය සමාන ප්‍රමාණයෙන් බෙදන්න.
- පිටි ගුලියක් ගෙන වියළි පිටිවලින් ආලේප කර වේදිකාවක් මත තබා රෝලිං පින් එකකින් තුනී චපාතියකට රෝල් කරන්න.
- පිහියක් ආධාරයෙන් චපාතිවල එක් කෙළවරක කැපුම් කරන්න.
- එයට උඩින් පනීර් පුලුන් එකතු කරන්න චීස්, ඔෙරගනයෝ සහ මිරිස් පෙති ටිකක් එකතු කර රෝල් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා චපාති එක කෙළවරක සිට අනෙක් කෙළවරට රෝල් කරන්න.
- එයාර් ෆ්‍රයර් එකට තෙල් ස්වල්පයක් ඉස එයට පනීර් රෝල් දමා උඩින් බ්‍රෂ් ආධාරයෙන් තෙල් ස්වල්පයක් යොදන්න.
- ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක සෙල්සියස් අංශක 180ක විනාඩි 20ක් සකසන්න. ඔබේ සෝස් තෝරාගැනීම සමඟ සේවය කරන්න.