اجزاء:

• 2 پائونڊ ڪڪڙ جا سينو (3-5 بريسٽ، ان جي سائيز جي لحاظ کان)
• 1 چمچ سامونڊي لوڻ
li>
• 1 چائے جو چمچو ڪارا مرچ
• 1 چمچ لہسن پائوڊر
• 1 چمچ اسموڪڊ پيپريڪا
• 1 چمچو پياز پائوڊر
• 1 چانهه جو چمچو اطالوي سيزننگ
• 1 پيالو گھٽ سوڊيم ڪڪڙ جو برٿ

هدايتون:

ڪڪڙ کي سستيءَ ۾ رکو هڪ پرت ۾ ککر. لوڻ، مرچ، لوسن پائوڊر، تماڪ ٿيل پيپريڪا، پياز پائوڊر، ۽ اطالوي موسم سان موسم. موسمي ڪڪڙ جي مٿان ڪڪڙ جو برٿ وجھو. گھٽ ۾ گھٽ 6 ڪلاڪن تائين پچايو، ڪڪڙ کي ڪٽ ڪريو جڏھن ٿي وڃي. ڏينهن يا فريزر ۾ 3 مهينن تائين. هي ڪڪڙ ڪڪڙ جي سلاد، ٽڪوس، سينڊوچس، بوريٽس ۽ quesadillas لاءِ هڪ بهترين اسٽارٽر آهي.