اجزاء

ڪيڪ:

• 2 1/4 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو (270 گرام)
• 3 چمچا بيڪنگ پائوڊر
• 1 چائے جو چمچو بيڪنگ سوڊا
• 3 چمچا دار چینی
• 1/2 چمچ جائفل
• 1 چمچ سامونڊي لوڻ
• 1/2 پيالو ايپل سوس (125 گرام)
• 1 پيالو اوٽ جو کير (250 مليل) يا ڪنهن به قسم جو کير
• 2 چمچا وينلا
• 1/3 پيالو ماکي (100 g) يا 1/2 پيالو کنڊ
• 1/2 پيالو ڳريل ناريل جو تيل (110 گرام) يا ڪو به سبزي جو تيل
• 2 پيالو پسيل گاجر (2.5 - 3 وچولي گاجر)
• li>
• 1/2 پيالو ڪشمش ۽ ڪٽيل اخروٽ

فروسٽنگ:

• 2 چمچ ماکي (43 گرام)
• 1 1/2 پيالو گھٽ چرٻي وارو ڪريم پنير (350 گرام)

هدايتون

1. اوون کي 350 °F تي اڳي گرم ڪريو ۽ 7x11 بيڪنگ پين کي گريس ڪريو.
2. هڪ وڏي پيالي ۾، اٽو، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، دار چینی، جائفل، ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. تيل.
3. جيستائين ملايو وڃي جيستائين رڳو گڏ نه ٿي وڃي.
4. گاجرن، ڪشمش ۽ اخروٽ ۾ وڌو.
5. 45 کان 60 منٽن تائين يا جيستائين ٽوٿ پِڪ داخل نه ٿئي مرڪز صاف نڪرندو. فروسٽ ٿيڻ کان اڳ ڪيڪ کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
6. فراسٽنگ ڪرڻ لاءِ، ڪريم پنير ۽ ماکي کي گڏ ڪريو جيستائين بلڪل هموار، ڪن طرفن کي ڪڏھن ڪڏھن ھيٺ ڇڪيندا رھو.
7. ڪيڪ کي فروسٽ ڪريو ۽ ٽاپنگز سان اسپري ڪريو. جيئن چاھيو.
8. فرسٽ ٿيل ڪيڪ کي فرج ۾ رکو.

پنھنجي صحتمند گاجر ڪيڪ جو مزو وٺو!