شنڪرپالي جو طريقو
اجزاء
- 2 پيالو ميدا (سڀني مقصد وارو اٽو)
- 1 پيالو کنڊ
- 1 چمچ الائچي پائوڊر
- ½ پيالو گھي (واضح مکھن)
- تيل ڊگھي فرائي ڪرڻ لاءِ
هدايتون
- هڪ مڪسنگ پيالي ۾، ميدا، کنڊ ملايو ، الائچي پائوڊر، ۽ گهي. چڱيءَ طرح ملايو جيستائين ڪڪڙ نه ٿئي. ان کي ڍڪيو ۽ ان کي 30 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو.
- اٽي کي ٿلهي چادر ۾ ڦٽو ڪريو ۽ هيرن جي شڪل ۾ ڪٽيو.
- وچيءَ تي وچولي گرميءَ تي ٿلهي فرائينگ پين ۾ تيل گرم ڪريو. هيرن جي شڪل واري بسڪيٽ کي سنهري ناسي ۽ ڪرسپي ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
- هٽائي پيپر ٽوالن تي اڇلائي ڇڏيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ انهن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
نوٽس
شنڪرپالي هڪ مشهور مٺو ناشتو آهي جيڪو عام طور تي ديوالي يا هولي جهڙن تہوارن ۾ مزو ايندو آهي. اهو چانهه يا ڪافي سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.