اجزاء

• چقندر جو روٽ 1 ( ٻاڦ ٿيل يا ڀريل)
• دهي/ هنگ دڙو 3-4 چمچا
• مونگ جو مکڻ 1.5 چمچ
• لوڻ ذائقو
• موسم (خشڪ جڙي ٻوٽي، لوسن پائوڊر، مرچ پائوڊر، داڻا پائوڊر، ڪارا مرچ پائوڊر، روسٽ ڪيل ڪمين پائوڊر، اوريگانو، امچور پائوڊر)
• ٻاڦيل مخلوط ڀاڄيون 1.5-2 پيالو
• ابيل ڪارو چنا 1 ڪپ
• ڀريل بونڊي 1 چمچ
• Tamarind/ imli ki چٽني 2 tsp (اختياري)

هدايتون

پيسٽ ٺاهڻ لاءِ چقندر کي پيس ڪريو.

هڪ پيالي ۾ بيٽ روٽ پيسٽ، دہی، مونگ پھلي جو مکڻ، لوڻ ۽ مصالحو ملائي هڪ ڪريمي متحرڪ ڊريسنگ ٺاهيو.

توهان ڊريسنگ کي فرج ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهو ٿا.

ٻي پيالي ۾ ڀاڄيون، اُبليل چنا، ٿورو لوڻ، بونڊي ۽ املي چٽني کي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.

سروائڻ لاءِ، وچ ۾ 2-3 چمچا ڊريسنگ شامل ڪريو ۽ ان کي چمچ سان ٿورو پکيڙيو.

ڀاڄين کي مٿي تي رکي، چنا ملايو.

لنچ لاءِ مزو وٺو يا هڪ طرف.

هي نسخو ٻن ماڻهن جي خدمت ڪري ٿو.